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タンメン
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お前に紹介するタンメンはねぇ!

 

 

 

タンメンとは、がらベース味のスープ野菜炒めの具を載せたラーメンの一種である。

ユーザー生放送配信者のタンメンについてはタンメン(生放送記事)参照

概要

関東地方を中心に食べられている麺料理である。

野菜炒めをそのままラーメンの上に載せるのではなく鶏がらスープを混ぜてから麺にかけるものらしい。

な具はキャベツニンジン豚肉など。なお、漢字に直すと湯麺(タンメン)となる。

この、関東ではメニューにない中華料理屋を探すほうが難しいといわれるほどメジャーラーメンだが、それ以外、特に西日本にはほとんどなく、中華料理屋を巡って100軒中1件メニューにあればいい方である。そして、タンメンを置いてる店に言わせれば高い確率で、タンタンメンワンタンメンと間違えられるという。

では、タンメンを食べたことないという人らに、どういった味なのかと聞かれても今更説明不要だろう。なぜなら、どの人はタンメンのような味は何度も食べているはずで、エースコックのワンタンメンが「タンメン味」だからである(袋にそう書かれている)。したがって、タンメンとはワンタンメンからワンタンを抜いて、そこに薄味の野菜炒めをどさっと乗せたラーメンと想像するといいだろう。

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3

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タンメン

10 ななしのよっしん
2012/12/28(金) 14:54:31 ID: ffFA2Gsk7r
もしかしてサンマーメン野菜あんか醤油ラーメン
11 ななしのよっしん
2013/12/30(月) 17:21:52 ID: 4zDkN+HVmP
タンメン
12 ななしのよっしん
2016/05/19(木) 19:33:59 ID: zUzZHtuFf1
店でタンメン
13 ななしのよっしん
2017/11/12(日) 19:30:37 ID: QPiO0j2NVn
タンメンまだぁ~
14 ななしのよっしん
2017/12/16(土) 00:32:16 ID: TAgKzvQ5Bq
生まれて始めて地元(関西)でタンメンを食った。なぜ、広まらなかったのか…これは関東人による

お前ら関西人)に食わせるタンメンはねぇ!って陰謀だ、きっと
15 ななしのよっしん
2019/01/15(火) 18:43:29 ID: fjev6oJaII
九州では生まれて死ぬまで一度も食せないほど重。
なぜかセブンイレブンに1度だけ売っててしながら食った。

ちゃんぽんよりあっさりしてて好きなんだがなぁ。
16 ななしのよっしん
2019/12/10(火) 22:16:48 ID: wSArJ8pZ9g
急上昇の原因
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/20191210.htmlexit
17 ななしのよっしん
2020/01/28(火) 20:28:22 ID: Nw7Ya40oAO
タンメンしかありません
18 ななしのよっしん
2020/03/03(火) 11:40:54 ID: OaZaHwmhFj
ああやっぱそうなのか。石川だが(行動範囲が狭すぎるとか含めても)見たこといし担々麺とは別物なんだろうし
エースコックのは知ってるが数えるほどしか食ったこといから味のイメージも全然わかんし
19 ななしのよっしん
2020/04/27(月) 21:37:40 ID: 3IJNeU+Tye
創味シャンタンのスープ野菜炒めと中華ブチ込むだけでできるから簡単
醤油とかオイスターソースとかで調整するともっといい

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