チタタプ単語

チタタプ
  • 13
  • 0pt
掲示板へ

チタタプとは、アイヌ文化における料理である。

概要

ci-tata-p(々が・たくさんいた・もの)という意味。正確には、最後の「プ」の発音が小さくなる。
染みのある料理で例えるなら、タルタルステーキなめろうが近い。

野田サトルの漫画ゴールデンカムイ』に登場。以後たびたび登場して良く知られるようになった。

材料をはじめとした魚類鹿ヒグマリスウサギ……と多岐にわたる。
作中では刻む・たたく時に「チタタプ チタタと唱えつつ、交代しながら調理する様子が描かれている。なおチタタプに使う物はマキリ(小)だが、土方歳三和泉守兼定を使ってチタタプする変則技(?)もあった。うわぁ…

通常は生食となる。生の場合は新鮮なものを使い、鮮小動物も刻んで全て食べてしまい、年老いて固くなったもこれで軟らかくする。
なお火を通す料理もあり、鮮度の落ちたチタタプはつみれにしてオハウ(煮込汁)にする。

現実再現する場合は寄生虫細菌鹿の場合はE肝炎ウィルス怖いので必ず加熱すること。

関連動画

関連静画

公式配信

ニコニコ静画 となりのヤンジャン!内にて試し読みができる。アシパごはんも大好評連載中。

ユーザー投稿

関連項目

【スポンサーリンク】

  • 13
  • 0pt
記事編集 編集履歴を閲覧

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

チタタプ

61 ななしのよっしん
2021/08/28(土) 16:07:43 ID: eBewdphxuG
チチタプタプ?(難聴)
👍
高評価
0
👎
低評価
0
62 ななしのよっしん
2021/09/16(木) 13:25:13 ID: bHtvtCq8+z
>>53
冷凍や細切れで処理できないエキノコックスや肝炎ウイルスは19世紀以前の内には存在しなかった
どちらも外との交流が盛んになって持ち込まれた輸入感染症
👍
高評価
2
👎
低評価
0
63 ななしのよっしん
2021/10/25(月) 05:39:51 ID: O9+NlpnHUF
ユッケ食いたくなる
👍
高評価
0
👎
低評価
0
64 ななしのよっしん
2022/05/03(火) 16:00:45 ID: m2BBErKE2v
なめろうチタタプの一種と言えるんだろうけど、鹿ウサギもやはり薬味オソマを一緒にたたいて練り込むのがうまそうな気がするな
👍
高評価
0
👎
低評価
0
65 ななしのよっしん
2022/08/01(月) 18:50:25 ID: YkowT0L9xg
新鮮な素材だとこういうシンプルな調理法が本当に美味しいねんな・・・
👍
高評価
0
👎
低評価
0
66 ななしのよっしん
2023/01/25(水) 17:21:57 ID: O1GbVZOBHS
絶対下ネタ系の略語だと思って検索してなかったけど料理名だったんだ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
67 ななしのよっしん
2023/09/12(火) 20:43:14 ID: sMds10d4Lh
アイヌ語キーボードで打てるようになった
チタタㇷチタタㇷ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
68 ななしのよっしん
2023/09/12(火) 20:48:43 ID: sMds10d4Lh
アシㇼパリダイレクトされてるならチタタㇷリダイレクトして欲しいな
👍
高評価
0
👎
低評価
0
69 ななしのよっしん
2023/09/28(木) 08:58:04 ID: +I2nh/BCkd
ABSuperさんの釣り料理動画ゆかりさんと一緒にチタタプチタタプして知った
👍
高評価
0
👎
低評価
0
70 ななしのよっしん
2024/01/20(土) 12:29:44 ID: 6BYwn4X8e8
実写版だとアシリパ さんのはの習慣となってたね
👍
高評価
0
👎
低評価
0