チルドとは、
概要
冷凍せず、霜もつかない程度(0~10度)で冷却したを意味する。
日本国内では、「チルド輸送」「チルドパック」など「低温で鮮度を保っていますよ」的な意味合いで利用される宅急便・宅配便の用語、または同様の意味合いを含めた「冷蔵庫の機能」として表現されていることが多い。
店などで市販されている「チルドドレッシング」は、直訳すると冷却したドレッシング調味料。
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