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チーズタッカルビ単語

チーズタッカルビ

チーズタッカルビとは、韓国チーズフォンデュのような料理である。

概要

韓国の洪が発祥の地とされるタッカルビという韓国料理を、同じ鉄板の上で溶かしたチーズと絡めて食す料理である。

「タッ」は「」を意味しており、ブツ切りにしたのもも野菜を、コチュジャンなどの調味料で炒めて作られたものをタッカルビという。
このタッカルビトロトロに溶かしたチーズに絡めて食す料理チーズタッカルビであるが、甘辛いタッカルビチーズマイルドな味わいが絶妙に合わさることで、ご飯びっくりするほどよく進む絶品となっている。

大久保にある「市場タッカルビ」という店がチーズタッカルビ発祥の店と言われており、非常に食欲をそそるヴィジュアルのためか、SNS映えを意識する若者から仕事帰りの大人まで、幅広い層にブームを起こしているようだ。

なお、食べ終わったあとの残りにご飯をいれることで、キムチチャーハン(ポックムパプ)にもなるので、最後の一滴まで余すことなく食すことができる。

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ページ番号: 5516286 リビジョン番号: 2557259
読み:チーズタッカルビ
初版作成日: 18/01/27 13:06 ◆ 最終更新日: 18/01/27 13:06
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チーズタッカルビについて語るスレ

2 : ななしのよっしん :2018/01/27(土) 13:33:11 ID: bGVffZkZOW
他のゴリ押しされてる料理よりかは美味しいと感じたよ
まぁチーズ辛い物、合体して不味い訳ないんだけども
3 : ななしのよっしん :2018/02/03(土) 18:06:04 ID: ZYNRyYclMR
インスタ映え()に上手く乗れた良い例
4 : ななしのよっしん :2018/02/11(日) 20:10:32 ID: Ra079r4Vrr
自分で作って食べて見た。半端な辛さだとつまらない味になるな…
つーかこれインスタ映えとかすんの?インスタ知らないけど
ぱっと見地味なこの料理がなぜ受けたんだ
5 : ななしのよっしん :2018/02/20(火) 16:42:00 ID: 8q9nlViNFa
の流行扱いする嫌韓厨多いが
流石にこれを「流行ってない!」と言いはるの理がある
最近じゃ韓国料理屋はどこもこれ推ししてるよな
確かに美味いんだよねビール進むし
6 : ななしのよっしん :2018/03/02(金) 12:18:55 ID: PAuq2oNJkz
予くん(笑)による自作自演の流行ってるニダ書き込みがこんなに・・・
工作員くんは書き込み方が毎回同じだからすぐバレるのにな。

よりマシ、~ではないが…だけは別、さすがに~とはいえない、その他お決まりのテンプレがいくつもある。
もちろんそう断言する根拠は全くナシ。

平昌五輪で人由来のノロウイルスを垂れ流した韓国料理が、
なぜ下しを飲む習慣なんかない日本で流行ると思うんだ?
国家ブランド委員会がカネ注いで流行ってるように見せかけるのは、
ピ(1円)の頃からわかりきったタネあり手品なんだから、
通用すると思ってるほうがおかしいよ。

あ、アベ嫌いなんで悪しからず。南朝鮮経済制裁しないから。
7 : ななしのよっしん :2018/05/28(月) 13:02:06 ID: bGVffZkZOW
久々に見に来たらなんか訳分らなさ過ぎる書き込みが残ってて草生えた
8 : ななしのよっしん :2018/06/27(水) 18:00:02 ID: ya9/WtjBXm
椎 木 里 佳
9 : ななしのよっしん :2018/11/07(水) 01:21:40 ID: DxAvRpbaq4
美味かったけど、大に騒ぎすぎだよな。
流行ってるっていうほど流行ってなかった気が・・・。
10 : ななしのよっしん :2018/11/07(水) 01:40:10 ID: cKU+KhuA8N
まぁ、美味いんだけど……反応に困るんだよな。
タレの甘辛さとチーズは確かに日本人の嗜好ドストライクなんだけど。
ある意味完成され過ぎてて変化の余地が乏しいのがイマイチ流行らない要因かも。

タレチーズの相性とかは研究したら相当に深そうだなとは思う。
11 : ななしのよっしん :2018/11/28(水) 00:57:46 ID: efu6Nap5E5
言うほどうまいか?
今年になってあちこちで見るようになったから何回か食べたことあるけれど、スーパー惣菜で買ったやつも、居酒屋で出てきたやつも、焼肉屋で食べたやつも、美味いっちゃあうまいレベルで流行るほどか?としか思わなかったな。が食べたやつが微妙だっただけかもしれんけど・・・
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