テアニン（Theanine）とは、お茶に多く含まれるアミノ酸である。
概要
テアニン（γ-グルタミルエチルアミド、N5-エチルグルタミン）は、緑茶に多量に含まれているアミノ酸で、茶のうまみ成分の一つ。日光に当たると分解するため、被覆栽培で作られた玉露や抹茶などは、とくにテアニン含有量が多い。
リラックス効果、月経前症候群（PMS）の症状改善、脳血管障害のリスク低減などの効能があるとされ、サプリメントなどに配合され利用されている。
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