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デーブ
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もしかしてデブ

デーブ(Dave)とは、英語圏の男性名「デイビッド(David)」の称である。その由来は古イスラエルダビデ。
文脈によって「デーブ」「デーヴ」「デイヴ」と表記のゆれがあるが、まかり間違っても長音符は抜いてはならない。

曖昧さ回避
  1. デーブ・スペクター - 外国人タレントコメンテーター日本人以上に日本語が達者。
  2. デーブ大久保 - 元プロ野球選手該当記事参照。
  3. 世界でもっとも偉大な料理人を自称する、チーズの伝師。アメリカ人。この記事で詳述。

3.の概要

本名デビッドマークスコット。専業夫だが2012年6月修士号を取得した。

2014年現在コロラド州で息子さんと共にサイコセラピストとして診療所を開院。

料理の他にもオートバイ飼育など多趣味である。

繰り返すが、ただのデーブ料理人ではなく、チーズの伝師である。

特徴
イタリアでの料理修行や、韓国米軍での従軍経験など海外での経験を生かした、魅的な料理法の数々を披露している。イタリア料理肉料理が多いが、中華料理菓子などにも若干手を染めている。しかし、伝統的な調理手順をあえて守らず、経験に基づいた破りな調理法を駆使して視聴者を驚かせることも多い。
評判
Youtube等の英語圏では非常に評価が高く、DVDの発売が決定した。またニコニコ動画内でも、多くの人々に野菜の重要性や日本に生まれてきたことの喜びなどを認識させるなど、評価が高い伝師である。
その丁寧な解説と、にでもできそうに見える簡単そうな料理エンターイナーぶりにはもが舌を退く巻くだろう。 また、日本では見られない味覚方向にチャレンジされた新な料理法には学ぶべきものが多い。
チーズ
彼の料理の一番の見せ場であり、彼が一番幸せ間であるだろう。 モッツアレラ、パルメジャーノ、チェダーなど数種のイタリアンチーズを大胆に加えていく様は圧巻である。 また、ソースとろみ付けなどにもコーンスターチではなくチーズを用いるなど、チーズを扱わせたら彼の右に出るものはいない。 そして、出来上がった料理の上に粉チーズを大量に振り掛ける。特にこれを「追いチーズ」といい、彼の最高のテクニックである。
下ごしらえ
イタリア料理を学んだ彼は、非常に念入りかつ大胆な下ごしらえを行う。イタリアンシーズニング、ガーリックウダーオニオンウダー胡椒などの粉状調味料をたっぷりと振りかける。素材の味オーバーキルするまでかけ続けるその様は、「死の灰」「強姦パウダー」などと呼ばれている。
味付け
基本的にたまねぎにんにくを用いて味をつけ、最終的にバーベキューソースチーズソースで味をつける事が多い。特にたまねぎにんにく等かつ大量で、肉料理パスタでは双方等分に、大量に加えられる。また、時々ではあるがを使ったホワイトソースなど環境にやさしい味付けを行う。 食べたときの満足感を何よりも重視し、塩分などはきつめに仕上げる。 また、デザートや飲み物などは砂糖を多めにいれる。
菓子
デーブは菓子チョコレートパイ)にも挑戦している。チーズの代わりに大量のバターを使用しているのが特徴。その作業工程は「男の菓子作り」「アメリカン」「湯煎チョコレート」・・・これで察してほしい。ちなみに、一般の菓子作りにおいてチョコを湯煎するのは焦げ付きを防ぐためだが・・・これも男の菓子作りってやつだね。
器材
ダッチオーブン(蓋の上に炭火を載せ、上下から加熱する厚手の金属)に豆炭(小練炭火力が非常に強い)を用いて加熱するなど、器材に対する知識は一定のものがある。しかし上述のように焦げ付きを気にせずにを扱うなど、多少乱雑な面も見受けられる。

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デーブ

83 ななしのよっしん
2021/08/18(水) 18:15:15 ID: ufqKVr6lL2
なんでこいつかれてないのか疑問。
自分の失言棚上げしてずーっとつまらんジョーク言ってるの不愉快。
スルーすればいいとかなしな。
デーブだけ許されるのはおかしいから。
コロナで人が少ないと思ったら3on3バスケだった」これのどこが笑えるジョークやねん。
うそんな単に不謹慎な発言しておきながら河村たかしとかDaiGoに皮言えるよな。
いやも嫌いだよ?でもデーブは言えないでしょ。

というかデーブスベッターって何をプロデュースしたんだよ。実績とか聞いたことないぞ。
プロデューサーより、かにジョークプロデュースしてもらった方がいいんじゃねえの?
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84 ななしのよっしん
2021/08/20(金) 21:58:33 ID: ufqKVr6lL2
連コメだけどまじでありえないこの口だけプロデューサー
謝る形があるだけでもDaiGo河村のほうが人としてマシだわ。
こいつは謝らないし、懲りないし、自分の失言棚上げして揶揄ばっかり。
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85 ななしのよっしん
2021/09/06(月) 21:58:28 ID: gjTOJ0g5Pf
デーブスペクターの単体の記事を作った方が良いのでは?
紛らわしくなっているようだから
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86 ななしのよっしん
2021/09/20(月) 19:11:51 ID: 80QGZO4hqQ
思想・表現の自由とかあちこちに出没している外の字だから相手にしない方がいいよ
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87 ななしのよっしん
2022/08/01(月) 03:06:51 ID: rOmIKxyXNg
https://news.yahoo.co.jp/articles/8a67a1c8ca3cb480f084d66bffec944076ea854fexit
TBS系情報番組「サンデージャポン」31日の放送では世界平和統一家庭連合(旧統一教会)と政治家のつながりが特集され、元衆議院議員タレント杉村太蔵と映像プロデューサータレントデーブスペクターの間で一時、緊が走った。

これに対して杉村は「正直言いまして、も立補した経験がありますけども。すごく政治家に対する批判があるんですけど、もし選挙にいま出て、この報道前に『太蔵さん、応援するから』って言われて、『いや、あなた方の応援はいらない』と言えるかって言ったら…
この10年、統一教会とか霊感商法というのがメディアに出てこなかった。そんなに訴訟があったのかというのを恥ずかしながら知らなかった」と話した。
これまでもツイッターなどで旧統一教会に対して厳しい意見を表明していたデーブは、これに「そういうの(過去の問題)を忘れるなって言いたいんです。それくらいのことは知るべきなんです」と厳
(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
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88 ななしのよっしん
2023/03/20(月) 20:13:12 ID: USdHp4tFt7
デーブスペクターさん、キャラで好かれてはいるがかなり安易で一義的な物の見方ばっかする人ではあったんだよな
少なくとも政治やらアメリカ情勢系に関しては一切信用ならなかったんだが、その部分がまさかWBCへのコメントで露呈して炎上で露呈するとは…
それもポロッと出た程度なら仕方ないが、ニュースで追加してネガキャンしてたのがなぁ
そもそもその部分直す意味もあって関係者も選手も盛り上げようとしてる大会なのに
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89 ななしのよっしん
2023/03/21(火) 22:41:36 ID: 2Zpn0idZWJ
WBC関連のコメントは妥当でしょ
野球だから論「一定」の人気と注はあるけどYahoo、ESPN、USA Today等々
アメリカの大手スポーツメディアでの扱いがNFLドラフトどころか女子大学バスケ(NCAA)以下なのが現実
ニールセン社の視聴率やストリーミング観戦数まで持ち込まなかったデーブはかなり配慮してる方

試合と選手の頑り自体は素晴らしいんだからそこをメインにすればいいだけなのに
そこから誇気味にアメリカツイッターレントップだのアメリカでもビッグニュースで大絶賛だの
日本マスコミいつもの白人コンプを発症して海外の反応特集に話を持ってくるのが悪い
手法がお隣韓国メディアと同じで褒められたものではない
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90 ななしのよっしん
2023/03/23(木) 11:55:32 ID: DcsxGy07MF
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91 ななしのよっしん
2023/03/29(水) 11:13:06 ID: n41G6pIR1Q
ひさびさに見たら別のデーブ話題で荒れ気味じゃん
料理デーブ動画はなんかもうようつべから消えてるっぽいけど元気してるんだろうか…
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92 ななしのよっしん
2023/07/01(土) 10:03:15 ID: RQWu7O0Jzj
最近海外調味料マシマシ揚げ物ショート動画流行ってるんだが
デーブさんの料理が時代に追いついて来てるな、追いついてほしくいけどw
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