トウモロコシ単語

トウモロコシ
  • 6
  • 0pt
掲示板へ

トウモロコシとは、イネ科の植物である。人間の食料(地域によっては食)や畜の飼料として栽培されている。

概要

中南米原産。稲や小麦よりも雑草に強い性質があり、高温や燥に強い。
食用(コーンスターチ、ボップコーンコーンフレークなど)、油、漢方薬に加工されている。
技術の進歩により生分解プラスチックバイオマスエタノールといった用途にも使用されている。
重要な作物なため、際価格(シカゴ商品取引所)の変動によって様々なが出る。

日本では、食用はほぼ産で賄っているが、飼料はアメリカ産に頼っており世界最大の輸入である。

ちなみにとうもろこしを食としているメキシコなどの地域では、とうもろこしに含まれているナイアシンというビタミンを吸収しやすくするために石灰を混ぜている。こうしないと、ナイアシン不足が原因のペラグラという命にかかわる病気になる。

一般に食用とされているのは甘味種(いわゆるスイートコーン)、爆裂種(ポップコーン)など。他に、種(デントコーン)、もち種などがある。

関連動画

関連商品

関連項目

【スポンサーリンク】

  • 6
  • 0pt
スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%B3%E3%82%B7

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

トウモロコシ

37 ななしのよっしん
2019/09/02(月) 18:03:09 ID: 2OitDX0Mqh
同じデントコーンと言っても米国産のは遺伝子組み換えコーンと聞いたが
38 ななしのよっしん
2019/09/28(土) 14:01:01 ID: o9zp+u14Z7
https://dic.nicovideo.jp/b/a/%E3%83%89%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97/4711-#473
米国から輸入するのは実を使用する「デントコーン」と呼ばれるトウモロコシだ。一方、日本被害が出ているのは葉や茎を砕いて利用するトウモロコシサイレージコーン)で、性質が異なる
39 ななしのよっしん
2019/10/07(月) 21:54:51 ID: PNpmmRbdJ3
トランプ 「トウモロコシ安倍が買い取ると約束してくれた!」
菅義偉  「総理米国から250トントウモロコシを購入したのは、害虫被害によって内での供給不足が懸念されるためだ」

10月7日 衆院会議
安倍 「米国からトウモロコシを購入すると約束・合意した事実はない」
トランプ 「………………」



良かった、サイレージコーンの代わりに駄に輸入されるデントコーンはなかったんだ...
40 ななしのよっしん
2019/10/12(土) 08:49:23 ID: o9zp+u14Z7
https://matsushima-biz.com/donald-trump-7439exit
すごいトウモロコシにそっくりなトランプです。
41 ななしのよっしん
2019/11/17(日) 20:29:31 ID: 9KmjLfSTqj
と麦に次いで生産してますけど、どやって食べてるんでしょうかね…
コーンフロストみたいなの食べてる人達世界でそんなに多いと思えませんけども…日本でもあまりコーンフロスト好んで食べる人達そんないないですかね、どうしてか十代なると食べなくなるですかね
42 ななしのよっしん
2020/03/10(火) 02:03:02 ID: 71AdWP+kHA
>>41
コーンは用途が多岐にわたるから人間食に限らない
代表的なのがバイオエタノール、つまり燃料用途
あとは畜の飼料とか
43 ななしのよっしん
2020/03/10(火) 22:31:00 ID: PNpmmRbdJ3
>>41
麦とかと同じで粉(コーンミール)にして使うことが多い
粉を茹でて(ポレンタみたいなのとか)にしたり、練って塊状(蕎麦掻きみたいなの)にしたり、焼いてクラッカーにしたり等など
44 ななしのよっしん
2020/09/05(土) 11:07:34 ID: rhe2JRwm4f
イネ科だったのかお前
45 ななしのよっしん
2020/09/06(日) 11:31:31 ID: Yrn8dzwaJC
>>43
餃子の皮みたいにシートにして、クレープ春巻きぽく食材を包む使い方もあるでよ(これもうどん粉小麦粉と共通)
46 ななしのよっしん
2020/09/06(日) 17:49:17 ID: wRtn3+Y0fE
https://togetter.com/li/1397820exit
飼料用コーンを食べよう(ごたえのある虚無

おすすめトレンド