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概要
原料や製法に人糞を使うのが特徴で、解熱作用や解毒作用があると言われ、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されていたらしい。とはいえ、現在の感覚では肥料以外で糞や尿を再利用するのには抵抗があり、現在にいたってはトンスルのことを知らない韓国人も多い。
たまに「韓国人の好物」と勘違いしている人もいるが、これはあくまで薬酒であり、風味を楽しむようなものではない。漢方にも人糞を用いた生薬（人中黄）があり、他にも糞を用いた療法は世界中に存在している（ただしいずれも現代では廃れている）。日本においては外傷や内出血の治療に馬糞を用いた記録などが残されている。
ニコニコ動画では、本項と無関係の韓国動画および単なるウンコ動画にトンスルタグがふられるが、多くはタグ荒らしによるもので、トンスル自体を扱った動画は数えるほどしかない。
作り方
地域によって作り方に違いがある。1の製造法は素焼きの小瓶の代わりに竹を用いる場合もある。
使用される大便は子供のものが良いとされ、製法により事前にオーブンで焼くものもある
- 人糞の中に素焼きの小瓶を埋め、内部に素焼き特有の通気性によってろ過された液体が溜まるのを待つ。この液体を酒と混ぜる。
- 4～7歳の子供の便に水を混ぜ1日置く。それに炊いた米、酵母を混ぜて壺に入れて1週間ほど発酵させる。
関連動画
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大腸菌だらけの食料品は日本などでは食品衛生法に引っかかるため、販売することはできない。
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