ナタデココ単語

ナタデココ

ナタデココとは、以下のことをす。

  1. ナタ・デ・ココ:ココナッツの汁を発酵させたゲル状のもので、フィリピン発祥の伝統食品。本稿で解説。
  2. ナタデココ:ニコニコ動画生放送主参照→「ナタデココ(生放送主)

概要

ココナッツジュースに菌を混ぜて発酵・凝固させたものを賽の状に切ったもの。
寒天のような独特の食感に定評があり、食物繊維を多く含んでいることやローカロリーな点からダイエット食品や健康食品として注を集めている。

近年ではダイエット食品以外にも飲料やデザートとして様々な形で販売されている。
特にデザートの場合は、寒天ゼリー以外にもあんみつフルーツポンチ杏仁豆腐ヨーグルトマンゴープリンなど、あらゆるデザートに組み合わせる事ができるので、記事をご覧の方もナタデココが入ったデザートを何かしら見たことがある事だろう。

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ナタデココ

4 ななしのよっしん
2011/12/20(火) 22:10:05 ID: Yhsdw2BELt
まずは過去CMからチェックしないといけない!
5 ななしのよっしん
2012/10/22(月) 16:50:49 ID: yVVwGavIVI
日本異常に需要が増えた時期があって
フィリピンだったか現地生産してた工場のリポートが面かった
日本ではこれは電子部品の材料やガンの特効として用いられていると聞いてます」
とか現地の労働者が顔で話してた
6 ななしのよっしん
2013/08/11(日) 23:19:49 ID: HYnI3e51Qq
流行った時はそこら辺の販売機でもナタデココ入りジュースあったから、探して回ったなあ。
でも、今はあんま好きじゃないんだよなあ・・・
久しぶりに食った缶詰ナタデココゴムみたいな臭みがあって酷かった。
7 ななしのよっしん
2014/06/20(金) 11:09:11 ID: 0vGT9KeFSx
>>5
あながち冗談でもなく、液晶ディスプレイ材料としての研究が進んでいたりする。
折り曲げがきくようになるのだそうで。
8 ななしのよっしん
2014/09/26(金) 13:16:50 ID: UYjOTCBrCq
ナタデココ、ガンの診断に用いる研究があるって検索したらでてきた。
現地リポート何も間違っちゃいなかったんだな。
9 ななしのよっしん
2015/05/11(月) 12:49:33 ID: iO7VWF1HRg
ナタデココの液晶画面への利用は最近アツい分野
スマホなんかが普及してきてより画質が良く耐久性のある液晶画面がめられて来てるんだ。
10 ななしのよっしん
2015/09/15(火) 19:26:00 ID: 7UtzwpFXpr
食べられる液晶画面の時代が来るのか(機械音痴並の感想)
11 ななしのよっしん
2015/12/09(水) 15:30:01 ID: VHhiA1Xo6j
ナタデココは前ゆっくり噛んだら他のゼリー状食品とは違い、切断できずに潰れて固くなる現が起こりますよね。
気になって調べてみても自信満々で前の違いについて答えているだけの知恵袋が見つかっただけで特に何もわかりませんでした。
恐らくゆっくりをかけた場合は変形しながら分が漏れ出してゆくのに対し、一気に噛み潰す場合は耐え切れずに破裂しているのが原因だと思うのですがググって見てもまったく記述がなくて驚きました。
皆さんはこの現について知っていますか?
12 ななしのよっしん
2015/12/15(火) 00:25:13 ID: XaMDWmQe0s
>>11
https://www.eng.hokudai.ac.jp/engineering/2009-01/feature0901-03.htmlexit
ナタデココの99%分で残りの1%植物由来のセルロースよりも細いバクテリアセルロースの緻密な網で構成されているそう。硬めのスポンジみたいなものかも
13 ななしのよっしん
2016/02/17(水) 08:22:20 ID: vtVJ0wvAlT
やわらかスマホ実現の日も近い…?