ハクレン単語

ハクレン
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ハクレンとは、中国原産のである。

概要

漢字では「連」と表記する。
コイ科ハクレン属に分類される淡
斜め上を向いた口と、顔のかなり下の方についた眼が特徴的。
最大で130cm以上にもなる大で、中国では昔から「(アオウオ)」「(ソウギョ)」「連(コクレン)」とともに
大家とされ、養殖おこなわれてきた。

中国では食用としてポピュラーで、煮つけにしたりスープにしたり蒸しにしたりと、
さまざまな調理法で食されている。
日本にも明治以降、中国から移植されたが、食用としては定着せず、太平洋戦争中の1943年に放流され、
利根川系に定着し自然繁殖した。

産卵直前になると跳躍する習性があり、毎年5月から7月産卵期には利根川の中流域でハクレンの集団が
連続で一斉にジャンプするにすることができる。
なお、まだ跳躍する科学的な根拠は明らかになってはいない。

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ハクレン

1 ななしのよっしん
2023/08/16(水) 01:53:59 ID: cJo/nV2EYk
日本では大量死で最近話題
アメリカでは大繁殖のとして話題
ぶっちゃけ食うにしてもゲテモノ料理だしサイズでかいしで
ハクレンとかを肯定的に見てるの釣り人くらいな気が…
(その釣りも餌食わせるんじゃなく引っかけ釣りになりやすいらしいが)
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