ニコニコ大百科
ハムエッグとは
ここでは1.について解説する。
目玉焼きよりやや手間をかけた、ヨーロッパの朝では定番の料理。
英語表記ではHam and Eggsと表記され、卵を2つ使うのが基本らしい。
簡単そうに見えて美味しく作るのがなかなか難しい料理でもあり、ハムの焼き加減、黄身は半熟かしっかり焼くかなど人によって色々こだわり方の違う料理である。
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