バター単語

バター
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バター(butter)とは、から作られる食用油脂である。

曖昧さ回避
  1. バター(実況プレイヤー) - 実況プレイ動画投稿している実況プレイヤー。→マイリストexit_list
  2. バター(ミリしらシリーズ投稿者) - ミリしらシリーズ動画投稿者。→マイリストexit_list
  3. バター(動画投稿者) - ラジオトーク動画投稿している投稿者。→マイリストexit_list
  4. バター(格闘ゲームプレイヤー) - 格闘ゲームプレイヤー

概要

バターは代表的な製品である。ビタミンカロリーが豊富であり、様々な料理材料として、炒め物を作る際の油として、パンに塗るスプレッドとして、脂由来の豊味・味わいが親しまれている。

バターはに含まれる脂肪成分を集めたものなので様々な畜ので作られるが、牛乳を原料としたものが最も一般的である。

バターは容器に入れられた生が揺れるだけでも生成されるため、相当い時期に偶然作られることになったとおもわれており、はっきりとした起はわからない。メソポタミア文明の頃には既に有ったらしい。
ヨーロッパではバター以前に既に保存の効くオリーブオイル等が有ったため、他からバターが入ってきてもなかなか普及しなかったそうな。初期は食用として使われずに化粧品や潤滑油として使われたとか。

バターの種類としては発酵を経てから作られる発酵バターと発酵しの発酵バターの他に、生成中にを添加する有バターと使わないバターに大別される。(バターといってもわずかな塩分を含むので、現在では食不使用バターと称される)

ニコニコ動画では料理動画で使われる他に、牛乳と生クリームから自製バターを作る動画等が投稿されている。手間はかなりかかるが難しくはないので興味がある人は挑戦してみるのもいいだろう。

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スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC

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バター

27 ななしのよっしん
2016/03/21(月) 18:05:50 ID: ed7Zj6vKn2
ホント使いくて困る。バター入れて旨くなる料理って案外ないんだよね。
食パンに載せるのが一番手軽で美味しいんだがもう食パン食えなくなったしなあ…
28 ななしのよっしん
2016/09/27(火) 18:22:25 ID: n+6G2cIIsw
上級国民の既得権益・利権が庶民の生活を破壊する」ことを体現した恒例行事が、今年も来ましたよ。

4000トンバターを追加輸入へ--農水省
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160927/k10010707721000.htmlexit
29 ななしのよっしん
2016/11/23(水) 10:19:10 ID: zs9LfnEScK
バター不足はホクレンのせい
グズすぎる
30 ななしのよっしん
2016/11/24(木) 12:03:36 ID: n+6G2cIIsw
>>29
これか。

ホクレン部長バター不足は俺らが仕掛けててボロけなんすよ(笑)ガイアの夜明け
http://netgeek.biz/archives/87834exit
31 ななしのよっしん
2017/01/27(金) 20:08:43 ID: n+6G2cIIsw
バター輸入、新年度1万3千トン 14、15年度と同
http://www.asahi.com/articles/ASK1W4K9XK1WULFA012.htmlexit
32 ななしのよっしん
2017/03/16(木) 13:43:44 ID: ed7Zj6vKn2
あのバター焼きっていうのがなんでいいのかよく判らんのよね。産物のバター焼きなんてようやるわっていう感じしかしない
33 ななしのよっしん
2018/01/28(日) 21:21:22 ID: n+6G2cIIsw
今年も利権屋のクソ共のせいで重な血税が日本から海外へ。

バターの供給不足回避へ 新年度も1万3000トンの輸入
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180128/k10011305791000.htmlexit
34 ななしのよっしん
2020/03/11(水) 05:38:08 ID: +1qzPVC2gf
あんま日本人バター食わないし供給減っても問題ないと思うが
バターとかチーズを他の材料と等量か倍近く使うのが欧料理だけどせいぜい日本人ならパンに塗ったり混ぜたりだろ
35 ななしのよっしん
2020/05/02(土) 18:09:58 ID: v3naFVEYml
なぜかいきなりくなるよなこういうの。たまたま買おうとしたらかった。

コロナ禍スーパーから「バターが消えた」と悲鳴が… 調べて判明した共通点
https://sirabee.com/2020/05/02/20162315009/exit
36 ななしのよっしん
2020/05/02(土) 18:47:35 ID: HvXDHxNemO
バターの枯渇は時でもあるからなぁ

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