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バタースコッチとは、主に三温糖とバターを材料とする菓子の一種である。
概要
イギリスの菓子。よく似た材料で作られるものにトフィーがあるが、こちらはやや硬い。日本ではチェルシー・バタースカッチやヴェルタースオリジナルに使用されている。
実際のバタースコッチを含まなくても、三温糖とバターを含む場合、食品名に「バタースコッチ」の名がよく使われる。
関連動画
関連項目
- 菓子
- 料理の一覧
- Undertale（キャラクターの得意料理の一つがバタースコッチシナモンパイ）
- スターバックス（2020年3月13日に新商品としてバタースコッチラテとバタースコッチフラペチーノを発売した）
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