パクチー単語

パクチー
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パクチーとは、地中海東部原産とされるセリ科の一年で、香菜(シャンツァイ)ともよばれるハーブである。

オリーブオイルをひとまわし「人気沸騰のパクチーとはそもそも何?苦手な人も必見メニューあり」exit

概要

古代から、エジプトギリシャローマといった都市では、その高い効から医療に使用されていたようだ。日本でも平安時代の書物にも記録が残っていることから、10世紀までに中国より伝わったとされている。

好き嫌いがはっきりと出る食材であるが、タイベトナムなどのにおいては食欲増進、消化促進効果やデトックス、殺菌作用のほか高い栄養価が評価され多くの料理に利用されている。

オリーブオイルをひとまわし「人気沸騰のパクチーとはそもそも何?苦手な人も必見メニューあり」exit

和名でカメムシソウと呼ばれることがある。

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パクチー

12 ななしのよっしん
2020/10/05(月) 20:22:43 ID: h56AFoKHEy
>>10
ネット右翼
13 ななしのよっしん
2020/10/05(月) 21:58:27 ID: QRLRWLNJv9
>>10
身内が窃盗被害にあって可哀想って件と、
不特定多数多数を差して、「犯人()!」って吹聴した件や、意識の差別意識って可性を摘されて「差別概念はない。これからも差別しない」って明後日の方向に開き直った件を批判される事は、普通に両立すると思うぞ。

わかってて煽りネタで言ってたんならに返して申し訳ないけど、そういう擁護を見て本気にしちゃう人もいるからちゃんと書いておこうかと。

14 ななしのよっしん
2020/12/15(火) 07:29:23 ID: ukU1BnzP4z
生ではあんまり食えないんだけど味付けとしては何が合うのか
?パルメザンチーズとか?
15 ななしのよっしん
2021/02/06(土) 00:20:47 ID: t7bbGxLQKS
ごま油垂らすと美味いぞ
16 ななしのよっしん
2021/04/08(木) 19:51:37 ID: ocfKwKaxAH
ポジティブな説明からのカメムシソウと呼ばれるで

ではしか食わねえ
17 ななしのよっしん
2021/06/07(月) 09:24:41 ID: vVYQk18wFx
コリアンダーなら半熟英雄で覚えたがパクチーのことだったのか
18 ななしのよっしん
2021/09/02(木) 19:29:29 ID: Sttv6zpAZ2
辛いの大好き、香辛料大好きで東南アジア料理にはの知らない旨いものがあるって信じていくらか挑戦したけど全然口に合わない、パクチーもそうだけどグリーンカレーとかまずいまずい

結局好きなのはインド北部系とメキシカ料理なんだよなぁ
19 ななしのよっしん
2021/09/02(木) 19:32:13 ID: ZISlvxHnVL
パクチーとか結構入れますね
20 ななしのよっしん
2021/09/02(木) 19:35:22 ID: 99JJ7K0nzu
パク(韓国)でチー)とか最悪過ぎる
21 ななしのよっしん
2022/04/02(土) 10:30:00 ID: kjjgA+mYYP
しかもコリアンダー!って自してるからね。
これは反日野菜ですな、間違いない。

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