概要
古代から、エジプトやギリシャ、ローマといった都市では、その高い薬効から医療に使用されていたようだ。日本でも平安時代の書物にも記録が残っていることから、10世紀までに中国より伝わったとされている。
好き嫌いがはっきりと出る食材であるが、タイやベトナムなどの国においては食欲増進、消化促進効果やデトックス、殺菌作用のほか高い栄養価が評価され多くの料理に利用されている。
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パクチー
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ななしのよっしん
2022/04/02(土) 10:30:00 ID: kjjgA+mYYP
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ななしのよっしん
2023/01/09(月) 22:08:58 ID: wZTdRuUmcL
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2023/04/12(水) 21:36:32 ID: RdcZ9/kuaZ
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2023/09/20(水) 16:31:51 ID: GguyHigiUU
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ななしのよっしん
2024/06/02(日) 20:57:44 ID: /0aTrnrJrf
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含まれている成分がカメムシの匂いと同じ成分なのね。
間違ってないじゃん -
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ななしのよっしん
2025/08/23(土) 21:32:13 ID: gEuc5Qvgls
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ななしのよっしん
2026/03/23(月) 00:20:08 ID: R9lSn///Q2
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2026/03/23(月) 00:29:42 ID: hyEFUzKjRv
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ななしのよっしん
2026/05/18(月) 22:50:46 ID: qZe+uA3w7s
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