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フライドチキンのシチューとは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。
概要
ファストフードしか食べてない人にもお勧めの料理。
今回は食べきれなかったフライドチキンをつかってシチューを作ってみましょう。
残り物のチキンとは思えないおいしさ。今回はシリーズ初の前後編でお送りしました。
レシピ
材料
つくりかた
- 野菜を食べやすい大きさに切る（キャベツの固い所は縦半分に切るとよい）
- チキンも適当に切って骨ごと手でほぐす
- 鍋に水を張る（水の量は野菜とチキンが浸るぐらい。野菜の水分で水っぽくならないよう多すぎないように。）
- 切った材料を水の張った鍋に放り込む（玉ネギ→キャベツ→チキン→トマトの順に火の通りにくいものから入れる）
- 準備ができたら火を入れて煮込む（蓋はしなくてもよい）
- 最初は強火、グツグツ煮立ってきたら火を弱めてコトコト吹きこぼれないよう煮る（アクはこまめに取って、水の量も調整する）
- しばらく火をかけて、チキンの皮が溶けてシチュー状になったら仕上げ。塩・コショウで味付けする（チキンの味があるので控え目に）
- 火を止めてお皿に盛って、出来上がり
- お好みでタバスコをかけてもおいしい
備考
厳密には、作者の別の作品「GOGO！ぷりん帝国」て紹介され、「天体戦士サンレッド」4巻P135の「ベルムスのささっと一品」でも改めて紹介された、ベルムスがフライドチキンの骨を使って作った料理「ゴージャススープ」をヴァンプ将軍がアレンジしたものである。
関連動画
原作第4巻P135～136とアニメDVD4巻に詳しい作り方があるから是非見てね！
関連チャンネル
関連項目
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