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フライドチキン単語

フライドチキン

フライドチキンとは、鶏肉小麦粉をまぶして揚げたものである。

概要

同じく鶏肉を揚げている唐揚げとの違いは特に決まっていないが、傾向としてはフライドチキンの方が香辛料なども使われる。
また、あらかじめに味を染み込ませていた場合は唐揚げ、染み込ませずに揚げた場合はフライドチキンとされることもある。

ファストフードとしても扱われており、「ケンタッキーフライドチキン」などが有名。

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ページ番号: 5548302 リビジョン番号: 2645479
読み:フライドチキン
初版作成日: 18/11/21 21:10 ◆ 最終更新日: 18/11/26 21:55
編集内容についての説明/コメント: 記事作成乙です。「関連項目」に「フライドチキンのシチュー」「料理の一覧」を追加しました。
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フライドチキンについて語るスレ

1 : ななしのよっしん :2018/11/21(水) 23:35:21 ID: DejoNjnGOZ
フライドチキンはかつて奴隷達のソウルフードだった…とか良くにしますけど、揚げ物って結構コストかかりません?油は大量に消費するわ、洗い物がfxckingめんどくさいわ…

やっぱりハレの日のご馳走、みたいな感じで食べられていたんでしょうか?

2 : ななしのよっしん :2018/11/21(水) 23:43:54 ID: 1NX/T3Z3Q0
>>1
食用油は日本人の感覚だから高いんだよ
それに揚げることで食べやすくするのはや皮に近い部位
3 : ななしのよっしん :2018/11/21(水) 23:52:21 ID: DejoNjnGOZ
ああそっか、そういえばアメリカ南部って綿栽培で栄えてたから菜種ガンガン使えるのか!
じゃあわりと日常的に食べてた感じなのかな…
4 : ななしのよっしん :2018/11/21(水) 23:56:17 ID: ocz45VVKuG
植物油は概ね高い、ラードやヘットはかなり安い、なおコレステロールなどはお察し

デブ外人日本にきたらカツ丼食いまくってるのに痩せたみたいなコピペあるけど
使ってる油の違いが大きいと思う
5 : ななしのよっしん :2018/11/22(木) 00:02:42 ID: ocz45VVKuG
>>3
菜種油?綿実油の間違い?なんにしても植物油は高価だから人はおいそれと使えんと思うぞ
貧乏人の使う油は高確率ラードかヘット
6 : ななしのよっしん :2018/11/22(木) 00:09:40 ID: DejoNjnGOZ
>>5
そうそれ。何で綿実油を菜種油と間違えた、
7 : ななしのよっしん :2018/11/24(土) 19:31:02 ID: 1NX/T3Z3Q0
これまでにも作成しなかったのが意外
フライドチキンのシチューの方が先に出来てるし
8 : ななしのよっしん :2018/12/08(土) 23:44:28 ID: cXhNziQxCv
>>sm33823009
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