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ヘルシーとは、健康的であるさまを意味する形容動詞である。
なお和製英語的な形容法なので、英語圏で形容詞にする場合は「ヘルスフル」と書く。
概要
健康的な食事を指して「ヘルシーな食事」のように使われることが多い。
体に必要なすべての栄養素を必要なだけとれる食事がそれにあたり、そのためにはさまざまな食品をバランスよく食べる必要がある。バランスのとれた食事の例（1日分）としては、ごはん4杯程度、野菜料理5品程度、肉・魚・卵・豆料理3品程度、牛乳1本程度、りんご1個程度。
気を付けたいのは、外食時にヘルシーをウリにしている料理がよくあるが、必ずしもそれを食べることがダイエットに直結するわけではないということである。「ヘルシー＝カロリーが低い」というわけではなく、その定義も店舗などによりけりなので、ヘルシーメニューを食べてるのに逆に太るということも十分にあり得る。
ダイエット中の方はお気を付けいただきたい。
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