ベーコンエッグ単語

ベーコンエッグ

ベーコンエッグとは、卵料理の一種である。

概要

文字通りベーコンを使って作る。
英国朝食の定番メニューで、日本でも朝食として食べられることが多い。

日本では、フライパンベーコンを焼いて、その上からを落とすという作り方が一般的だが、
英国では、ベーコンをカリカリになるまで焼いて取り出し、フライパンに残った油で目玉焼きを作るため、
ベーコンは一体化していない。

ベーコンの焼き加減を調節したり、チーズと一緒にパンマフィンにはさんだりとアレンジも自在で、
居酒屋などでは、ごはんの上にベーコンをのせ、その上からたれをかけた「ベーコンエッグ丼」を
販売している店も多く、人気メニューとなっている。

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ベーコンエッグ

1 ななしのよっしん
2019/04/25(木) 12:46:04 ID: XOC+Y97yOS
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