ペンネ単語

ペンネ
1.0千文字の記事
  • 0
  • 0pt
掲示板へ

ペンネとは、以下のことを表す。

  1. 筒状で斜めカットされた形状が特徴的な、ショートパスタの一種
  2. イタリア共和国アブルッツォ州ペスカーラ県にある(コムーネ)の名前
  3. キャラクター名前
    1. サンリオキャラクター「ニョッキ&ペンネ」の年下の方(リンクexit
    2. ゾイドシリーズゾイドワイルド」に登場するヒロインペンネ(ゾイドワイルド)
    3. ここたまシリーズキラキラハッピー★ ひらけ!ここたま」に登場するキャラクター
  4. ニコニコ動画ユーザー名前
    1. ナズーリンが好きすぎるMMD動画投稿者ゲーム実況者ペンネP
    2. ゲーム実況動画を上げていたユーザーリンクexit_nicovideo
    3. 歌ってみた動画を上げていたユーザーリンクexit_nicovideo

本記事では上記の1.について記載する。

概要

その名の通り、万年筆ペン先のように斜めカットされた形状が特徴的なショートパスタである。1865年のジェノヴァ[1]で発明された較的歴史の浅いパスタであり、出自もはっきりしている。筒状であるためソースが絡みやすく汎用性の高いパスタであるが、特にアラビアータなどのトマトソースクリームソースと合わせられることが多い。

一般的なものは太さ1cm弱~3cm・長さ3~5cm程度の大きさであり、これより小のものは「ペンネッテ」と呼ぶ。表面に溝が入っているかどうかでさらに二分され、溝の入ったものを「ペンネリガーテ」、溝の入っていないものを「ペンネリッシェ(あるいは単にペンネ)」と呼ぶ。日本アメリカでは筒状のパスタということでマカロニの一分類とされることも多い[2]が、本場イタリアではペンネはペンネであり、マカロニとは別物として扱われている。[3]

関連動画

関連商品

関連項目

脚注

  1. *Penne? In origine erano con lo zafferano - WeLovePastaexit
  2. *例えば日本の食品表示基準ではマカロニを「マカロニ類(≒パスタ)のうち、2.5mm以上の太さの管状又はその他の形状(棒状または帯状のものを除く.)に成形したもの」と定義しているため、ペンネもマカロニである。(リンクexit)
  3. *そもそもイタリアの"Maccheroni"はの開いた棒状のパスタであることこそ多いものの、形状も材料も日のそれと全く異なるものさえある。さらに"Maccheroni"がパスタ全般(マカロニ類)を意味することもあり、この場合に限っては「ペンネは(パスタなので当然)マカロニの一分類」といえなくもない。

【スポンサーリンク】

  • 0
  • 0pt
スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D
記事編集 編集履歴を閲覧

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

ペンネ

1 ななしのよっしん
2018/03/21(水) 07:40:19 ID: BE6kZbIqN2
ふざけてないでパスタの記事として作れよ
立て逃げかよ