ミドリムシとは、「動物であり植物」な単細胞生物である。和名でムシと付いているが、微細藻類の一種。つまり藻である。学名ユーグレナ(Euglena)。
概要
鞭毛というムチを持っていて、これを振り回して動きまわる。顕微鏡で見るとかなり器用に動かしている。
バクテリアを食べたり栄養を表面から吸収したりする。また、体に葉緑素を持っていて光合成してエネルギーを取ることも可能。
数多い品種によって抽出できる成分が異なり、最近はバイオマス燃料や高栄養価の食料として注目を集めている。2005年に創業した株式会社ユーグレナが大量培養に成功したことで知られている。
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一昔前は図鑑くらいしか思い当たるものがなかったが、2010年代～2020年代にかけて多彩な関連商品が登場。
関連項目
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