メンマ単語

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メンマ
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メンマとは、麻タケノコ発酵させて作る加工食品のことである。台湾の嘉義県における伝統的な食材。

日本ではラーメントッピングの定番の一つであるが、これがデフォルトの具として入っていない店もよくある。

中国から来た、という意味で『シナチク』と呼ぶこともあり、年配層がこっちで呼ぶパターンがある。

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メンマ

13 ななしのよっしん
2013/10/07(月) 21:32:27 ID: rCtnDnG4wk
>>6
エイリルネタって書いてあんじゃねーかwww
笑わせやがってwww
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14 ななしのよっしん
2014/11/18(火) 00:49:34 ID: LA++KTNOBT
だが、ハズレメンマは湿った割り箸の如くが通らないものも有る。
私はラーメン屋ではメンマ抜きだな、ザーサイの方が格段に美味いっ!
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15 ななしのよっしん
2015/11/01(日) 23:12:41 ID: v1e7L/MqTE
ザ!鉄腕!DASH!!メンマを作るところ見てから、メンマを食う時の意識が変わってしまった。
今まではただ漠然と食っていたのに、発酵・もどし・天日干しなども手間暇をかけている
ところを思いながら食うようになった。
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16 ななしのよっしん
2016/03/13(日) 13:38:44 ID: 0itxy+GAmm
シナチク自分で作るといつも作りすぎてしまう。
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17 ななしのよっしん
2016/07/11(月) 16:25:16 ID: s6NYIjuSqH
ラー「メン」の上に乗せる「麻(マ)」(チク)でメンマというのを最近知った
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18 ななしのよっしん
2016/11/16(水) 03:11:51 ID: GMJUYOIEQx
冗談で割りばし材料とか言うけど割とマジなんだよな
好陽軒っていうラーメン屋はメンマにしてた
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19 純正メンマ
2018/08/13(月) 16:28:51 ID: nzexdrF8So
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20 ななしのよっしん
2018/12/22(土) 03:15:48 ID: 6AXTXYVQgv
関連商品差し替え用
>>azB01913D80Kexit_nicoichiba
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21 削除しました
削除しました ID: /gS4FXudta
削除しました
22 ななしのよっしん
2021/01/11(月) 01:21:58 ID: mPe0MLy6LY
そういや「シナチク」って文章で書かれてるのあんまにしないような

支那」とか「朝鮮」って単は意図的に排除してるんだろうか?
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