ラザニア単語

ラザニア
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ラザニアとは、状の四形のパスタの一種、またはそれを用いたイタリア料理のことである。

概要

イタリアカンニアナポリの名物で、イタリア料理の定番である。
古くは生麺が流だったが、現在は保存のきく麺がほとんどを占めている。

耐熱皿にパスタベシャメルソースミートソースチーズを何層か重ねてオーブンで焼いて作る。
チーズは数種類使うのが一般的で、パルメザンチーズ・モッツァレラチーズリコッタチーズの3種が使われることが多い。

イタリア発祥の料理で、おふくろの味としてしまれており、現在では他のでも広く食べられている。

古代ギリシャを意味するラサノン(lasanon)がであるといわれている。

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ラザニア

1 ななしのよっしん
2018/01/28(日) 14:18:29 ID: 62Rotv1TKA
ラザニア食べたい…
2 ななしのよっしん
2018/02/13(火) 05:01:51 ID: QNWl70CPEe
意外と食える店がない
しかし作るとめんどい
3 ななしのよっしん
2018/10/30(火) 19:23:58 ID: ofNIA9b69E
>>2
ラザニエッテおすすめ
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