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ラム酒とは、サトウキビを原材料とした蒸留酒である。

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概要

西インド諸島付近が原産。

サトウキビから砂糖を取った後に残る廃糖蜜を発酵・蒸留して造るものをインダストリアル・ラム、砂糖を取る前の絞り汁から造るものをアグリコール・ラムという。

ウイスキーのように製造段階では高アルコール濃度で熟成され、出荷前に加水することでアルコール濃度を調整する。

ジン、ウォッカ、テキーラとともに世界四大スピリッツと呼ばれる。

他の蒸留酒同様、カクテルのベースとして用いられることが多い。

海賊との結びつきの強い酒としても知られている。

日本でも徳之島（奄美）、南大東島（沖縄）、母島（小笠原）で作られている。

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34 ななしのよっしん 2017/03/14(火) 23:48:38 ID: q1b8t36+Zk: 売っている所は少ないけど、モカンボアネホ２０年
バニラフレーバーの飲みやすくて美味しいやつだよ
約４０００円
自分はやまやで購入した…あそこラム酒もそれなりにおいてくれるから嬉しい

大抵の酒屋はバカルディとマイヤーズ、品揃えよくてバカルディ各種だったりいいところキャプテンモルガンやハバナクラブ
成城石井でパンペロとか置く場合も有るけど
とにかくラム酒は店に行っても大抵置いてないのが悲しい; 👍
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35 ななしのよっしん 2017/07/30(日) 23:58:50 ID: r8SiRe1Q3B: メソアメリカでは安価な船の燃料だったとも聞く; 👍
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36 ななしのよっしん 2017/10/10(火) 20:33:36 ID: L4oY7NHALJ: 初の“ラム酒”入り！大人の贅沢プッチンプリン「フォンダンカスタード」が秋の夜長にぴったり？ | ニコニコニュース
 http://news.nicovideo.jp/watch/nw3010981; 👍
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37 ななしのよっしん 2017/11/12(日) 05:23:05 ID: SyDBnxAcfP: ロンリコ 151とかパンペロが好きだな; 👍
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38 ななしのよっしん 2018/04/09(月) 21:13:52 ID: gRbosq6BgU: ハバナ・クラブ7年は香りも良くて味も甘い。
ストレートかロックが良いね。; 👍
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39 ななしのよっしん 2019/01/17(木) 13:50:44 ID: Ht+ZC4q/cO: 俺はパッサーズのガンパウダープルーフかな; 👍
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40 ななしのよっしん 2019/05/13(月) 02:15:17 ID: 4Ii34MgRfs: みんな大好きマウントゲイ

 カロニも非常に美味しいから勧めたいけど蒸留所消えたからなぁ; 👍
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41 ななしのよっしん 2022/05/10(火) 18:22:52 ID: a3QHNXS+1/: インダストリアル・ラムってつまり激安焼酎でよくあるやつなのでは
アルコール度数が違うだけで; 👍
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42 ななしのよっしん 2023/01/16(月) 22:17:10 ID: a+DsEYBxu7: なんか定期的にブームになるけど要するに甲種焼酎ですよね; 👍
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43 ななしのよっしん 2023/02/08(水) 22:03:37 ID: q1b8t36+Zk: 焼酎というのがおおざっぱすぎるというだけじゃないかな？
そんな大まかな分類じゃウィスキーもジンもウォッカも焼酎になるよ

まぁ実際には別物だけどね
酒税法上ではラムはリキュールになるし、焼酎の定義に「砂糖、糖蜜を使用しない」とあるからね
それに連続式（甲種）は35％未満の定義もある
詳しくは「焼酎」を調べればいいと思う; 👍
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