レーズン単語

レーズン

レーズンとは、

  1. ブドウを干したものでドライフルーツの一種。干し葡萄ともいう。本項で記述する。
  2. おばあちゃんのおっぱいの先に付いているものの俗称。1に由来。
  3. raison d'etre(レゾンデートル)(楽曲)に付けられるタグ

概要

ブドウ燥させて作る保存食品で、ドライフルーツの一種としてそのまま食べたり、料理材料として使われる。
パンや焼き菓子の生地に練りこんで使われることが多い。

燥食品のため、ブドウの味がぎゅっと濃縮されているが、それゆえに好き嫌いが分かれやすい。

レーズンを素材とした加工品としては、ラム酒に漬け込んだラムレーズンが有名。独特の味が好まれ、アイスクリームチョコレートのフレーバーとしても人気である。

また、ブドウ由来の天然酵母が付着していることでも知られる。これを培養してパンなどを作ることが出来る。

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レーズン

5 ななしのよっしん
2010/08/22(日) 13:15:25 ID: p4aY1tHMZy
レゾンデートルのことをレーズンなんていうか?
6 ななしのよっしん
2012/11/28(水) 03:26:24 ID: s2wc/sBPoI
まないたに
れーずんふたつ
ななじゅうに
7 ななしのよっしん
2013/09/20(金) 14:50:08 ID: b473/WxCl9
>>2,4

スゲー分かる。
っていうかよほどレーズンって調達費が安いのか?と思ってしまうほど学校給食レーズンが出てくる割合が高い気がする。

レーズンパンポテトサラダレーズン入り、の物のレーズン入り、etc

レーズン食える給食の時間大人気やった記憶があるww

8 ななしのよっしん
2013/09/20(金) 15:02:47 ID: 8iM4al6pKj
>>7
その中でがおいしく食べれるのはレーズンパンくらいしかいというのがwww
んとこではレーズンパン人気があったんだけどね…ただレーズン入り、に限らずこういう惣菜果物入れる考えが未だに理解できんwww
このパターンだとカレーリンゴだけが一の良心。
9 ななしのよっしん
2015/05/25(月) 03:38:29 ID: CnyKm7HG0+
レーズン単体だと微妙だけど、レーズンパンだとぎゅっと詰まった甘っぱさがクセになる うまい!
10 ななしのよっしん
2015/11/12(木) 15:34:39 ID: ilOxb82a5K
新・必殺仕事人江戸川乱歩美女シリーズの生で
レーズンという単が大量に流行っている。
昔のヤツは全部レーズンって扱いになってしまっているかもしれないね。
(特に美女シリーズは当時においても熟女っぽいのが多いし)
当時のでも美人・美形なのはサクランボぐらい言ってやってもいい
と思うのだけれど35年前の美女じゃ2015年ならアラウンド還暦か…
11 ななしのよっしん
2015/11/13(金) 00:27:59 ID: 1BfCi0Qt/u
>>10
前々から上映会のビーチクはレーズンと言われているよ。
多分だけどニコ生だけに定着したんじゃないかな。
AVと違ってリアルな色だしね。
12 ななしのよっしん
2015/12/28(月) 16:01:50 ID: OsG0RIKP8a
レーズン祭り。第2で終わりではないぞよ
>>lv244247502exit_nicolive

>>lv244247674exit_nicolive


>>10
「アラウンド還暦」・・・じわじわくる
13 ななしのよっしん
2019/07/07(日) 11:36:32 ID: ZidfVSkOzn
途中から下ネタばっかりかよ
14 ななしのよっしん
2019/08/17(土) 00:03:55 ID: X8DDtYgQPq
あまりの安さからブドウを干した物だとが理解していなかったけど
ブドウは傷のい房を厳選するから高いと聞いてなんとか納得した思い出

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