乃が美単語

ノガミ

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乃が美とは、高級生食パンの専門店である。

概要

2013年、大阪上本町に総本店をオープン。その後全国展開している。

行列ができる店と評判を呼び、高級食パンブームの先駆けとも言われる。社名の由来は「乃」が「すなわち、まさしく」、「美」が「姿、色が美しい、感動、美味い」という意味で、日本一美味しい食パンを届けたいという信念に基づいている。

2016年にパン専門のコミュニティーサイト「パンスタ」主催の「パン・オブ・ザ・イヤー食パン部門」で金賞を受賞。2017年には食品部門でYahoo！検索大賞を受賞しており、「高級「生」食パン」の名称は商品登録されている。

焼かなくても美味しく食べられ、耳までやわらかい高級「生」食パンの「生」は、生チョコなどの「生」と同じイメージで、くちどけのよさを表現している。
カナダ産の最高級小麦粉で職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げている。その他にも、マーガリンや生クリームなど、使う素材はどれも徹底的に吟味したものを使用している。たまご未使用なので、たまごアレルギーの子供も安心して食べられる。