卵料理単語

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卵料理とは、卵をメイン食材に用いている料理である。

概要

字面的にはあらゆる生物の卵の料理のような感じだが、実際は鶏卵もしくはそれに近い種類の卵を使用している料理の呼称という感じ。

見た目が目玉焼きの状態で印象的だったり、卵黄の色から全体が黄色く仕上がっていることが多め。

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関連項目

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• TKG（たまごかけごはん）
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