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ワガシ
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和菓子とは、日本の伝統的作なり方で作られた菓子の事。和風おやつ

曖昧さ回避

概要

和菓子は日本古来よりの伝統的製法によって作られる菓子。また、近年新たに作られた和風お菓子も新作和菓子として販売されている。

古くからお茶請けとして出されるためか、甘い物が多い。ただしその甘みの素については砂糖だけではなく、水飴だったり小豆だったりと菓子によって様々。
だいたいは、分量の割合によって以下の3種類に分類される。

カロリーが高い他の菓子などと較すると、油がど使用されないためカロリーが低い上に小豆等の豆類や小麦粉砂糖寒天など自然食品を体をしている物が多い。(ただし全ての和菓子のカロリーが低いとは言えない)

芸術を重んじる」菓子としても考えられ、見たの美しさや香りを味わったりと日本人ならではの文化と感性が詰まった菓子として見ることもできる。
先述の通り和菓子といえば日本、という人が大半と思われるが、紅茶コーヒーともなかなか相性がいい。ぜひお試しあれ。

和菓子についてもっと詳しく知りたい人は、下記のリンク「全和菓子協会」を参照されたし。

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和菓子

37 ななしのよっしん
2018/08/18(土) 15:56:19 ID: c4UQVnxGUh
味付けはあんこだけじゃなく醤油とかも使ってるじゃん
38 削除しました
削除しました ID: YsIwKV1ATQ
削除しました
39 ななしのよっしん
2020/03/22(日) 07:37:51 ID: /kIPNAIEzx
お前バカだから下手に発言しない方がいいよ
バカがバレるよ
40 ななしのよっしん
2021/09/03(金) 13:04:56 ID: 6C4SNeI2a1
>>36
かわいそうに、本当の和菓子を食べたことないんだな
41 ななしのよっしん
2021/09/03(金) 13:07:11 ID: mK5y6s04PM
本当の和菓子を食べ続けてきたけど>>36の言うことはもっともだよ
別に悪いことではなくて和菓子の特徴なんだから(生クリームなかったらダンボールの味しかしない洋菓子と同じ)、躍起になって攻撃する必要はないと思う
むしろ世界に誇るべき点だろう
42 ななしのよっしん
2021/10/05(火) 22:35:06 ID: KPaDXNMJEB
まあ洋菓子製品とナッツカカオ含む)抜きだと相当厳しいと思うがな
43 ななしのよっしん
2021/10/12(火) 10:38:47 ID: M/32o+6R3x
概ね低脂質だから、筋トレ中のおやつには最適。
44 ななしのよっしん
2021/12/07(火) 20:33:34 ID: bi9P4/WcFl
菓子べると、餡子を使ったものがほとんどでバリエーションが乏しいよね
芸がない
45 ななしのよっしん
2022/04/22(金) 16:03:44 ID: qXNdq+DzlK
和菓子あんこ、ってイメージようかんとか大福とか甘いやつが浮かびやすいからじゃない?
せんべいとかきものも和菓子だけど、和菓子って聞いたときのイメージでは後手に回りがちな気がする
46 ななしのよっしん
2022/04/22(金) 16:04:48 ID: qXNdq+DzlK
和菓子好きだけど、あんこが甘すぎるのはあんまり好きじゃないんだよな…アレで苦手になる人多いのもわかる
甘すぎないの食べたい、ってなると百貨店とかお値段がってしまう所になりがちで、あまり食べれないしオススメもしづらいジレンマが…

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