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和食（わしょく）とは、日本国内で創造された料理のこと。また、日本に馴染みの深い食材を用いた、日本で発達した料理のこと。
→日本料理
和食（わじき）とは、日本の苗字、地名。苗字としては高知県安芸市、高知市付近に多く分布している。土佐国安芸郡和食（現高知県安芸郡芸西村和食）発祥。安芸郡西部を領していた、武家の和食氏が知られる。

人名

実在の人物
- 和食親忠（戦国武将）

地名

徳島県那賀郡那賀町和食郷
高知県安芸郡芸西村和食
- 和食駅（土佐くろしお鉄道阿佐線に存在する駅）

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10 ななしのよっしん非表示 2017/02/01(水) 17:56:09 ID: zMrKhjFWbQ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: ただ卵が安価に食べられるようになったのはそんなに昔の話じゃないから伝統的なニュアンスがある和食よりも日本食と言った方が適当な気もする; 👍
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11 ななしのよっしん非表示 2017/02/01(水) 18:19:30 ID: zMrKhjFWbQ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 書き込んでから気づいたけど白米も庶民が日常的に食べるようになったのはそんなに昔じゃないな
ちょっと調べたら江戸時代には一部でゆで卵が売られていたらしいから卵食の伝統が無いわけではない; 👍
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12 ななしのよっしん非表示 2017/07/30(日) 15:03:27 ID: vIrPBB4SDR レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 日本料理と和食の違いは大まかに言えば
江戸時代までに作られた料理は全て和食
 すき焼きみたいに明治時代に作られたが日本の素材を使っていれば和食
 カレーやオムライスみたいに日本生まれの料理、あるいは、日本独自の味付けをしてるけど、洋風の味付けをしていれば日本料理だが洋食と言えるんじゃない？; 👍
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13 ななしのよっしん非表示 2019/07/05(金) 01:55:19 ID: 0cJdSRqvPA レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 伝統やら健康やらの建前押し付けて食わされてきたから進んで食べる気がしない; 👍
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14 削除しました非表示 削除しました ID: YVmuCWSiv2 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 削除しました
15 ななしのよっしん非表示 2020/03/27(金) 06:57:02 ID: CWARx3uxM5 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: キラメイジャーの追加戦士が和食の料理人だった、絶対に名前に使われそう; 👍
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16 ななしのよっしん非表示 2023/03/29(水) 14:38:49 ID: 8TIjjx26mi レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: どこからが和食でどこかが和食じゃないかがわからない
インド人もイギリス人も日本のカレーを自分たちの食べているものとは別と考えているしイギリスではカツカレーがKa tsu curry としてトンカツではなくチキンカツを使ったものが人気
 ナポリタンも元はエスコフィエの作った冷菜の添え物料理が日本で一品ものの料理になったがこれもオリジナルとは違う姿だしイタリア人はこれを嫌いというし; 👍
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17 ななしのよっしん非表示 2023/04/01(土) 21:52:57 ID: Re4I45V8+R レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 先日冠婚葬祭で人生はじめて懐石料理を食った
一口サイズの絹田巻（ググれ）にクッソ感動した
これまで洋食や中華のフルコースは食ったことあったが
まさにこれは芸術だった

料理は神の被造物を殺した生命の死体をなぶり回す冒涜的行為！可能な限り手を加えずそのまま食すのが正しき信仰！！
な宗教が存在しなくてよかったと心から思う
どこぞの国より面倒くさい日本の敵になっていただろう; 👍
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18 ななしのよっしん非表示 2024/11/21(木) 13:24:33 ID: J2Vt5ABf/W レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 精進料理を食って肉食しないアピールをするのは結構だけれど
般若湯なる酒を空海の昔から飲んでいると知って幻滅した; 👍
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19 ななしのよっしん非表示 2025/04/15(火) 01:41:35 ID: kdT5F7RBjx レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 日本の坊さんなら「兎はとぶので鳥肉です」「猪は山に生きるクジラです」とか言って獣肉も食ってたぞ
そうやって誤魔化してでも獣肉を食べないと我慢できないくらい昔から日本人は肉好きなのよ; 👍
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