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和食

8 ななしのよっしん
2017/02/01(水) 17:31:53 ID: WxfqFPgkfZ
卵かけご飯和食に入るのかな
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9 ななしのよっしん
2017/02/01(水) 17:40:46 ID: U1xUpeQBlg
生卵を炊いたにかけて食べる文化は今のところほかに聞いたことがないので和食いいんじゃないかな・・・?
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10 ななしのよっしん
2017/02/01(水) 17:56:09 ID: zMrKhjFWbQ
ただ安価に食べられるようになったのはそんなに昔の話じゃないから伝統的なニュアンスがある和食よりも日本食と言った方が適当な気もする
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11 ななしのよっしん
2017/02/01(水) 18:19:30 ID: zMrKhjFWbQ
書き込んでから気づいたけども庶民が日常的に食べるようになったのはそんなに昔じゃないな
ちょっと調べたら江戸時代には一部でゆで卵が売られていたらしいから食の伝統がいわけではない
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12 ななしのよっしん
2017/07/30(日) 15:03:27 ID: vIrPBB4SDR
日本料理和食の違いは大まかに言えば
江戸時代までに作られた料理は全て和食
すき焼きみたいに明治時代に作られたが日本素材を使っていれば和食
カレーオムライスみたいに日本生まれの料理、あるいは、日本独自の味付けをしてるけど、洋の味付けをしていれば日本料理だが洋食と言えるんじゃない?
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13 ななしのよっしん
2019/07/05(金) 01:55:19 ID: 0cJdSRqvPA
伝統やら健康やらの建前押し付けて食わされてきたから進んで食べる気がしない
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15 ななしのよっしん
2020/03/27(金) 06:57:02 ID: CWARx3uxM5
キラメイジャー追加戦士和食料理人だった、絶対に名前に使われそう
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16 ななしのよっしん
2023/03/29(水) 14:38:49 ID: 8TIjjx26mi
どこからが和食でどこかが和食じゃないかがわからない
インド人もイギリス人も日本カレーを自分たちの食べているものとは別と考えているしイギリスではカツカレーKatsu curry としてトンカツではなくチキンカツを使ったものが人気
ナポリタンも元はエスコフィエの作った冷菜の添え物料理日本で一品ものの料理になったがこれもオリジナルとは違う姿だしイタリア人はこれを嫌いというし
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17 ななしのよっしん
2023/04/01(土) 21:52:57 ID: Re4I45V8+R
先日冠婚葬祭で人生はじめて懐石料理を食った
一口サイズ田巻(ググれ)にクッソ感動した
これまで洋食中華フルコースは食ったことあったが
まさにこれは芸術だった

料理の被造物を殺した生命の死体をなぶり回す冒涜的行為!可な限り手を加えずそのまま食すのが正しき信仰!!
宗教が存在しなくてよかったと心から思う
どこぞのより面倒くさい日本の敵になっていただろう
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