唐揚げレモン戦争単語

カラアゲレモンセンソウ
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唐揚げレモン戦争とは、唐揚げをこよなくする者たちによる仁義き戦いである。

概要

日本食卓テーブル(特に唐揚げ提供する飲食店)で発生する食べ物戦争

題は「唐揚げレモンをかけるか否か」。類似に「酢豚パイナップル戦争」がある。

御存知の通り飲食店で提供される唐揚げには、基本的に付け合わせでレモン欠片が付いてくることが多い。味の強いレモンの果汁は唐揚げの油っこさを中和する効果があるのだが、このレモン果汁を唐揚げにかけるという行為を巡って、いい大人達Yes/Noの大論争を繰り広げてしまうことがある。既にネット上では現在進行形で言い争っている人、あるいは言い争いをした人の不満や愚痴が散見され、汁のような油臭い血腥い戦いを確認することができる。(※誇表現があります)

しかもただの論争と侮るなかれ。戦場となる食卓テーブル居酒屋である場合が多く、居酒屋仕事を終えたサラリーマンや、部活を終えた学生などが飲み会するために集まる場所である。それらのコミュニティには当然「上・部下」「先輩後輩」の上下関係があることだろう。想像してみて欲しい、

もし部下あるいは後輩が、上あるいは先輩が「レモンをかけない」であることを知らずに、唐揚げレモンをぶち撒けたらどうなるか。下のイラストのようになる(かもしれない)

唐揚げにレモンをかけるとキレる娘

……そう、この問題は最悪パワハライジメにも発展しかねない闇深い問題なのだ。(※筆者の想像です)

人間関係をブレイクし、果てにはリアルファイトにも発展しかねないこの食べ物戦争。その問題は一体どこにあるのだろうか?

かける派・かけない派の主張

レモンをかける派

  • レモンが好きだから
    かけるの中でも大多数と思われるレモンが嫌いなのにかける奇特な人間はそうはいないだろう。もちろん、あくまでも調味料として好きなだけで、丸かじりしたいほど好きというわけではない人は当然存在する。
  • 唐揚げを食べやすくしたいから
    唐揚げは知っての通り、油分が多い食べ物である。「油っこいのはちょっと苦手…」という人にとって、油っこさを中和してさっぱりとさせるレモンは、唐揚げを美味しく食べるための大切な調味料なのだ。また味は口の中をリセットする効果もあるので、ちょっと食べ飽きてきたな…と感じ始めたときの口直しとしてレモンをかける人もいるようである。
  • 使わないのがもったいないから
    使われなかったレモンは、当然ながら棄される運命にある。もったいない精を宿している多くの日本人にとって、食べ物を駄にするのは忌避を感じることだろう。「どうせも使わないなら自分が…」という理由で、ほぼ独占する形でレモンを使い切ってしまう人もいるようだ。またそうでなくとも、最後に残ったレモンをもったいないからと言ってそのまま食べる人もいる。

レモンをかけない派

  • レモンが嫌いだから
    かけないの中でも大多数と思われるレモンどころか味自体が苦手という人もいる。そもそも味というのは生物が嫌う味の一つで、その理由は食べ物腐敗のシグナルだからである。そのため赤ちゃんの時点で既に「酸っぱい食べ物は危険」という刷り込みがされており、最初は必ず拒否反応を示すようになっている。では「味が好きな人はおかしいのか?」と言われればそうではなく、様々な食べ物を食べることで味に慣れ、次第に好きになっていくのだそうだ。
  • 唐揚げのそのものの味を楽しみたいから
    唐揚げは食べた時に染み出す汁とその旨味人気の秘であり、かける・かけない問わず、それを楽しみにして唐揚げを頼んでいることだろう。しかし強な味である味はその旨味を抑制し、口の中を一色で染め上げてしまうため、せっかくの唐揚げの美味しさが損なわれてしまうことになる。またレモンをかけると表面が濡れるため、唐揚げサクサク感も失われてしまうことになり、食感を楽しみにしている人にとっても許せない行為のようだ。
  • レモンを絞る行為が不潔だから
    レモンよりも「レモンを絞る」という行為に嫌悪感を抱く人も少なからず存在する。付け合わせのレモン欠片であることが多いため、レモン絞り器のような具が付いてくることはく、大抵の場合は素手で絞ることになる。この「他人が素手で絞ったレモンがかかっている」ということに不潔感を感じ、食欲失ってしまう人がいるようだ。ただ、このような人は自分でかける分には問題ないので、先に絞らせるようにすればトラブルを抑えることができる。

結局のところ何が問題なの?

身も蓋もない結論になってしまうが、レモンをかける・かけないは本人の好みである。「口にあった食べ方」というのは人の数だけ存在するため、人の食べ方に一々くじらを立てるのは(余程のマナー違反でもない限り)としか言いようがない。食べ方を論争するあまり食事が不味くなってしまうようでは本末転倒である。

重要なのはレモン自体が問題なのではなく、周囲の同意を得ずにレモンをかけることが問題なのだ。

やってきた唐揚げにいきなりレモンをかけることは、その場全員に「レモンをかけた唐揚げ」を食べることを強要することに他ならず、反発を招くのは当然のことと言えよう。これは唐揚げレモンの事例に限らず、周囲の理解を得ないことはあらゆる紛争の火種となる行為なのである。

互いの好みを尊重し、マナーを守って楽しく食事をしましょう。

そもそも何をかけるべきなのか?

唐揚げにかけるのはレモンだけにあらず。唐揚げに合う調味料は多数存在する。以下にレモンを含めた様々な唐揚げ用の調味料を列挙するので、自身がどの閥なのか確かめてみよう。

etcetc...

調味料単品のみならず、組み合わせによって味付けは無限大。ちなみに一般社団法人日本唐揚協会exitの調によると、食べ方の一位が「レモン」、二位が「素のまま」、三位が「マヨネーズ」のようである。

各派閥のキャラクター

唐揚げレモン派

唐揚げレモン否定派

余談

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唐揚げレモン戦争

103 ななしのよっしん
2022/07/04(月) 00:38:14 ID: bITLhm8cFI
それは人によるかも。
歳をとってますます頑固になる輩も居るでしょう。
104 ななしのよっしん
2022/07/04(月) 02:27:00 ID: uyJmSXSGpP
そう言うなら自分が推し量ってやれば?と問うが?
自分のワガママの押し付けに相手が譲るべきだは余計火に油注ぐよ。
105 ななしのよっしん
2022/07/04(月) 02:34:48 ID: 0SWuz8UWQs
揚げ物にはのみと決まっておる
レモン汁など言断!って雄山並に通ぶってみるん
今後、面倒だと思われるぞ
106 ななしのよっしん
2022/07/09(土) 00:31:51 ID: /5cd/g3L44
レモンかける前に周りに聞ける一くんはいい子
107 ななしのよっしん
2022/07/26(火) 18:09:25 ID: 0TiqKAgJeF
唐揚げにはカボスだろうがァ!(by大分県民)
108 ななしのよっしん
2022/07/26(火) 18:12:41 ID: bITLhm8cFI
>>107には>>16を読んでもらおう。
いや読んでもらったところで進展はないけど……。
109 ななしのよっしん
2022/07/26(火) 20:24:25 ID: uyJmSXSGpP
個人の嗜好に口を出す気はないから押し付けるなと何回このやり取りを繰り返せば。
店側で味付けを複数から選べますよとありながらプレーンがいのももにょる
110 ななしのよっしん
2022/08/09(火) 08:45:10 ID: /5cd/g3L44
ニコ百らしく唐揚げレモン唐揚げレモン否定の人やキャラ追加したらどうだろうか
111 ななしのよっしん
2022/08/09(火) 10:10:10 ID: z0R8SbzMgj
レモンもいいが
自分で作ったわさびマヨもなかなか合うんだよなー

最近は年のせいか、油ものはあんまり食べられなくなったのが残念
112 ななしのよっしん
2022/08/10(水) 12:30:38 ID: bITLhm8cFI
歳は取りたくないねー、と子供の頃に戚から聞かされていた言葉
最近実感しつつある。トンカツ白身魚フライを食べるとを下すのだよ。

でも唐揚げはまだ大丈夫。てなわけで
>>111
わさびマヨのレシピを教えてください。それぞれの最適な割合とか。

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