喫茶店とは、コーヒーや紅茶などを提供する飲食店のことである。
概要
休憩や雑談・軽食などに用いられることが多い、落ち着いた雰囲気の飲食店。
主にコーヒーや紅茶、ココアやチョコレートドリンク、またフルーツジュースなども取り扱っている。また、サンドイッチのような軽食、ケーキやクッキーのようなお菓子なども取り扱っている。
通常の食事を取り扱う店も多いが、それをメインとした食堂やレストランと比較して控えめで、コーヒーの種類やスイーツ側のメニューのほうが多いことも多々。逆にガッツリ食べたい人には向いていない。（喫茶マウンテンを除く）
類似の単語に「カフェ」があるが、喫茶店は昼間を中心とする営業でアルコール類を販売していないのに対し、夜間や深夜も営業していたり喫茶店メニューに加えてアルコール類も販売していることがあるという違いがある。しかし日本ではアルコール類を供しているカフェは少なく、日本語と外来語の感じ方の違い（店のイメージに合うほう）で呼び分けられているに過ぎない。
個人経営の喫茶店などもよく見られるが、都市部ではチェーン展開をしている店などが多く見られ、テイクアウトが可能な場合も多い。ただし横文字だらけのメニューは初見殺し。
早朝から営業している店舗も多く、モーニングセットなどを提供している。特に愛知県やその近県のモーニングは有名で、飲み物を頼むだけでトーストやサラダがオマケとして付いて来たり、ゆで卵やパン食べ放題という店まで存在する。
用途
喫茶店のオーナーとの会話や、淹れた自慢のコーヒーを味わいに来る…とは限らず
１人でのんびりとした時間を過ごしたり、勉強や宿題・課題をしたり、２人以上で会話や会議・面接・勧誘を行っている場合もある。極論を言えば会話は隣席や他の客に丸聞こえなため、セキュリティ面では問題がある点に注意。ファミレスで代用される場合もある。
フィクション作品において
- 店の外観や内装、コーヒーやケーキといった軽食によっておしゃれな雰囲気を演出しやすい。
- 少人数でも絵的に映えるし、不特定多数の大人数が集まったり出会っても違和感がない。
- 日本中のほぼどこにでもあり、大通り沿いから隠れ家的な立地まで違和感なく設定しやすい。
- レストランとは異なり喫茶や軽食がメインのため、満腹度に関係なく利用しやすい。
- エプロンやアルバイト制服といったファッションも映える。
- 登場人物の仕事・アルバイトといったシチュエーションにもそのまま用いやすい。
喫茶店をメインとした作品、作中で主な拠点/集合場所としている作品も多い。（後述）
缶ジュースと比較して割高だが、高校生の小遣いには辛くない？とか突っ込んではいけない。
派生・呼称
「喫茶」「カフェ」と名のついているが、通常の喫茶店とは異なったサービスを楽しむものも多い。
また、業種によってコーヒーやお茶、食事といったサービスをメインとしない場合も多い。
逆に通常の喫茶店の存在が霞んでしまうため
本来のものは「純喫茶」と呼称される場合もある。（後述）
漫画喫茶
快適な机と椅子、飲み放題のドリンクバーなどを提供しつつ
漫画・雑誌・新聞といった書籍・紙媒体が読み放題といった店舗施設。
大量に読む場合は立ち読みする疲労やストレスがないのが最大の利点。
立ち読みで２０冊も３０冊も読もうとすると首や背中がバキバキになる。
別途料金で軽食・食事なども頼むことができる。
利用時間によって料金は変動し、座席もオープン席から個室まで様々。
近年は次項のインターネットカフェを兼ねている場合も多い。
大量の漫画・雑誌を保有している場合、兼ねていても「漫画喫茶」と表記されることも。
インターネットカフェ
インターネット接続端末が利用できる喫茶店から、独自の発展を遂げた総合娯楽施設である。
単純に「ネカフェ」と呼ばれる場合もある。前述の漫画喫茶の機能を一部/全部兼ねている場合もある。
インターネットカフェ の記事を参照。
コンセプトカフェ
コンカフェとも呼ばれる。
特定のジャンル・趣味・趣向などを重視したカフェ。以下のものを包括した広義なもの。
名称に応じた内装・サービス・料理などが用意されている場合も多い。
コンセプトカフェ の記事も参照。
メイド喫茶
喫茶店とメイドコスプレを合わせたメイド喫茶はメディアにも取り上げられることがあり、電気店と並んで秋葉原を代表する店舗となっている。メイドだけではなく、主に女性向けに執事が給仕する執事喫茶など多種多様な広がりを見せている。
メイド喫茶 の記事も参照。
猫カフェ
猫に触れるカフェ。利用時間に応じて料金は変動する。
近年は猫以外の動物を取り扱ったものもある。（その場合は冒頭の名称が異なる）
猫カフェ の記事を参照。
コラボカフェ
作品とのコラボレーションを行うカフェ。期間限定で出店される場合も多い。
コラボカフェ の記事を参照。
純喫茶
本来の意味での喫茶店。
上記のように単に喫茶店（カフェ）というだけでも多種多様な店が存在していることから、
純粋にコーヒーや紅茶を楽しむための店を区別するため純喫茶と呼ぶことがある。
純喫茶 の記事も参照。
主な喫茶店の一覧（大百科に記事があるもの）
実在
※地名は本店・本社・発祥。
架空
その他
天井でくるくる回っているでかいプロペラ。 …シーリングファン。
冷暖房の効果や換気にムラができないよう部屋の空気をかき混ぜるもの。扇風機とは異なる。
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関連項目
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