概要
割と珍しい藁焼きによるかつおのタタキを専門としている。
わざわざ高い時間や金をかけて四国にいかなくても本格的な鰹のタタキが食べれるのが売り。
店によっては外から鰹のタタキがみれるタイアップ式屋台風になっています。
御飯は一人分ずつ店で炊いて、釜ごと客に出すことを売りにしている。
鰹のタタキだけではなく数々の和食を用意しています。
現状では２５店舗が食べログで確認されています。
創業者がカツオの仕入れ業者であることから始めたと。
明らかに明神丸のパクリですけどね。
関連動画
youtube都下に結構あります。
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