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夜食とは、夕食後から寝る前にかけて食べる軽食、あるいは食事の事である。
曖昧さ回避
概要
夜の活動を控えているときや、あるいはただ単に小腹が減った夜間にとる食事の事。
主に徹夜の受験勉強に挑んでいる受験生やテスト前の学生、夜勤担当の労働者、あるいは旅行などにおいて深夜に移動しなくてはならないときなどにとられることが多い。
夕食と比べて準備に時間がかからないものになることが多く、簡単に作ることができるカップめん等のインスタント食品や、お茶漬けなどが好まれることが多い。
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なぜ夜食をとると太りやすいのか
一般に夜食をとると太りやすいといわれている。
これは夜になると副交感神経が活発になり、腸の活動が活発になる。必然的に栄養が吸収されやすくなり、昼間の食事と同様のものをとっていた場合、より栄養が吸収されるわけで、当然の事ながら太りやすくなるのである。
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関連項目
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