定食単語

テイショク

定食(ていしょく)とは、料理提供形態である。

概要

前菜メイン・副菜など、複数の料理セット提供される形態。

「定食」と言う場合はほぼすべての料理がまとめて提供されることが多く、また大衆食堂で使われるイメージが大きい。したがって、大衆食堂のことを俗に「定食屋」ということがある。

コース料理や懐石料理なども、辞書通りの意味では「定食」である。
対義は「一品料理」もしくは「アラカルト」。

名前は「刺身定食」「ハンバーグ定食」など、メイン料理の名前が冠される場合と「A定食」「B定食」などのようにアルファベットで呼ばれる場合、「」「赤城榛名・妙義」(一例)のように特別な名前がついている場合がある。


「日替わり定食」のように、料理が日によって変わる場合もある。

メニューの例

一般的な大衆食堂の例を挙げる。

定食

ハンバーグ定食

慣用表現

「定番の展開」「よくあるセット」の例えとして用いられる。

例えば、カードゲームにおいて「A定食」とは、ゲーム序盤の定番(とされている)展開のことである。

ニコニコ大百科に記事のある定食一覧

多くが食べ物の記事ではなかったり、架の食べ物である。

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定食

1 ななしのよっしん
2018/10/21(日) 14:27:54 ID: +53WZ+zHGZ
記事作成乙……と言いたいけど、概要までがWikipediaの同名記事にそっくりなんで、もうちょい自分の言葉で書いてほしいです安西先生……
2 ななしのよっしん
2018/10/21(日) 15:03:28 ID: Tw4LvBucFr
ニコニコ大百科に記事のある定食一覧」のところに書いてある「A定食」なるものは、実際には記事がないようです。
それから、生主記事へはHTMLタグを使わないとジャンプするように設定できないのではないかしら?