将太の寿司単語

ショウタノスシ
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将太の寿司とは、寺沢大介による料理漫画である。

概要

パイロット版マガジンSPECIALで掲載後、週刊少年マガジンで連載された寿司漫画

悪辣な大手寿司チェーン店の妨を亡くした小樽寿司屋を営む一家長男関口将太が、北海道を飛び出し東京の名門で修行に励み、寿司職人として成長してゆく姿を描く。

連載中にテレビドラマ化やアニメ化もなされた『ミスター味っ子』と並ぶ作者の代表作の一つ。

やたら泣きだす登場人物や雑学を織り交ぜた長回しの罵倒、ギャグマンガでも看過できないような悪質な妨行為、異様に口が悪く扇動されやすいモブトリップしたかのようなグルメリポートなどが特徴的。

韓国で大ヒットした日本漫画の一つであり『将太の寿司』を知らないと日本人とは認めてもらえないらしい。

ニコニコ動画においては2018年ごろに静かなブームが起こっていたのか、使いどころが難しいBB素材がいくつか投稿されている。

登場人物

関口将太
主人公物語開始時中三。の代わりにコンテストに出たのを機に中卒で上。小柄だが三日間寝ずに生姜を剥いたりとタフ。またのなか一人でを出すなど経験値は浅いがたぐいまれな才とチャレンジ寿司職人として急速に成長して行く。

小畑
将太より半年寿司で勤務を始めた雑用係の先輩にして相棒。通称・シンコ。仕込みなどで手を抜かないマメな性格だが逃げ癖がある。実家山口県

子飛男
将太にとって初めての後輩。素行不良高校退学になり遊び回っていたところをに連れられて入ってきた。ジャンクフード好きで細かな味がわからなかったり隠れてタバコを吸ったりと問題行動立ったが彼も将太たちと働き始めるうちに職人としての心が芽生え、シンコに次ぐ将太相棒として活躍するまでになる。

五郎
東京の名門・寿司方。非常に器の大きい清廉潔な人物で様々なヒントや「技は見て盗め」という寿司の精将太の成長を促す。

藤田政二
方を除けば寿司一の古。通称・大政。ガタイは良いがあそこは小さめ。既婚者であり一人を可がっている。

岡村秀政
寿司の十年選手。通称・小政。女好きなノッポ。

治安
通称・サージェント。初期はプロゴルファー猿のような顔で暴力を振るう嫌みな先輩だったが将太の努する姿に感化され少しずつだが変わっていった。後にコンクール出場をかけた将太との戦いに敗れ五年勤務していた寿司を離れて武者修行に。全大会編では京都代表として将太の前に立ちふさがる。

富山
のいい寿司の配係。実家豆腐料理屋を営んでいる。

宇崎辰巳
将太と同年代ながら築地中にその名をかせるサイヤ人王子っぽいをした利きの名人。通称・。初登場時から一貫していい人で様々難題に挑む将太に寄り添う。

渡辺久美子
細い体にふわふわのをした将太同級生。ピアニスト志望であり、ウィーンへ留学したり発表会で直前に作曲したオリジナル曲を披露する才女。

笹木剛志
大手チェーン店である寿司の一人息子。ことあるごとに将太に絡み寿司を潰そうとしてくる。

寿司社長
短く固めたと冷たいが特徴的な寿司を経営する剛志のドラマ版によると下の名前は「虎雄」。息子以上の外道なのだが経営失敗によるストレスからか韓国編で登場したときは本当に同じ人物かと言うほどが低く憔悴した姿で描かれ将太たちを驚かせた。

関口
寿司を経営する将太父親。腕は一級なのだが寿司の根回しで碌なネタを仕入れられず生殺し状態から脱するために一心発起して寿司コンテスト優勝を狙うが寿司の手がかかった者により乗っていたが転覆し体に体を強く打ちつけ一時的に両手が使用不可能な状態となってしまう。

溝口二郎
将太が出場した新人寿司コンクールの審員を務める食通。極上の物を味わうと手をく癖があることから手の安の称でしまれているが本人は恥ずかしいからあまり連発はしたくないらしい。

武藤
両端を伸ばした口ひげが特徴的な通称・料理キラー。初期はやたら寿司に恥をかかせようと執着していたが後に将太に課題のヒントを与えたりと少しだが温和になった。

前田
かなりの貧困庭で育つ父親将太のことが大好きな少年

志の
妻と死別した前田志の。男で一つで息子を育てたりプロの漁師ですらを出さない大時化のなか一人で理想的なを釣って将太に献上したりと何気に凄いお方。

木下
イタリア料理店の二階で暮らす将太と同じくらいの体格の名人。『将太の寿司2』では海外留学経験を生かした外国人向けのオシャレ寿司屋を経営しており息子も登場する。

万倉新一
将太と同じく新人寿司職人コンクールに出場する大人びた長身青年。類まれな包丁のテクとそれを生かした細工寿司を得意とする元ヤン。グレていたのにはそれ相応の理由があり、同じく寿司コンクール決勝を争う清水のために即バイクを売って45万確保するなど本作でも屈善人なのだがそれ以上に幸が薄いイメージが強い。万倉、終わったか

清水哲也
いかにも職人と言った貌のマグロの達人。登場してしばらくはマグロ買い占めなどで悪役然りとしていたがそれは心臓移植のために大が必要だったため仕方なく汚れ役にしなければいけなかたっためであり、雇いに切り捨てられたのち将太一行に助けられてからは心した。ただ先述のようにの手術費を工面された後も自分が優位なときは煽ったりとやはり癖の強い人物と言える。コンクールでは年の功もあり将太を最も追いつめたと言っていいほどの活躍を見せる。

清川流也
寿司玄の一枚看で十歳からツケ場に立つ「牛若丸」の異名を持つ丸顔の職人。握る手の動きが視できないほどの握りが最大の武器

清川参治郎
愛宕天狗」と呼ばれる流也の寿司方とは浅からぬ因縁…というか参治郎が勝手に拗ねらせてことを大きくしておりそれもあってか息子の対戦相手で寿司代表の将太潰そうと躍起になっている。流也が敗北した際は殴りつけながら「死ね」と連呼するなど作中屈の人格破綻者。


隠れ的な名店寿司の二代。技術は天才的なのだがそれ以上に性格に難があり、寿司と遜色ないほどの妨行為で将太を苦しめた。『将太の寿司2』でも登場するが傲慢息子の態度に謝りするほどが低くなっていた。


寿司が絶対の信頼を置く麻酔針の使い手。実は切傀自体はすでに死去しており、将太たちが戦う事となるのは自分を切傀だと思い込んでいるの切由太である。

高田早苗
ボクサーという異色の肩書を持つ。さえない見たに反して本を読み独学で握りを習得するなど天才肌。女っぽい名前のため将太からは一時四包丁の女だと誤認されていた。

岩崎民次
御年85歳になる全日寿司協会会長にして全大会決勝の審委員長。厳しすぎる修行により若くして視を失っているがそれゆえか他の感覚は研ぎ澄まされており、特に味覚には絶対の自信を持つ。識味のと呼ばれる瞳は普段閉じていて、本当に美味しいものを食べたときに開眼する。

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将太の寿司

62 ななしのよっしん
2021/06/26(土) 12:55:01 ID: IZRguL+S9Q
シャリ炊きに失敗してそのシャリで寿司作れとならなかったのはラッキーだったな
63 ななしのよっしん
2021/07/13(火) 21:11:52 ID: NJTXJRROPN
手の人手の評価が重くなりすぎないように自重しようとしてたり実はちょっと恥ずかしがってたり意外とかわいい
64 ななしのよっしん
2021/07/15(木) 00:42:48 ID: loVJSOw4aA
>>18
親父バットで殴って勝ったアキラ、元DQNトビオ、元暴走族包丁使いの万倉はもっと上で良いと思う
少なくともトビオがシンコと殴りあったら一方的ボコボコに出来るでしょ
65 ななしのよっしん
2021/07/31(土) 10:27:21 ID: mT8XVlKWD+
ここの掲示板より「将太の寿司で行われた嫌がらせの一覧」の掲示板の方が伸びてて
66 ななしのよっしん
2021/07/31(土) 12:05:27 ID: Afi2ej9782
>>49
初期のジョジョアニメみたいなハイテンションアニメ化したら、意外と受けそうな気がする。

懐かし漫画かつミスター味っ子作者だから日本でも話題性あるし、ジョジョ刃牙カイジとまでは行かないがネットミームとして人気だし、何故か海外韓国)で人気高い漫画だし、欧でも寿司ブーム自体はいま来てる最中だし、なんだかんだプラス材料が多い。
67 ななしのよっしん
2021/10/02(土) 21:38:14 ID: z22Pf6Cu39
韓国で大ヒットマンガだったんだ…
ttps://livedoor.2.blogimg.jp/insidears/imgs/a/d/ad8aa94d.jpg
これ当時はカスかよって思ってたけど、それを知ってみると将太の寿司に受けてるっていうか、ルールはともかく料理勝負ならやってて当然のことだと勘違いしてたんだなーって思った。
68 ななしのよっしん
2021/10/17(日) 14:47:53 ID: yWFBb/aa8h
よく「こいつ新人じゃないだろ」って言われたりするけど、意外と何らかの理由(途中辞めた期間がある、名が知られていない、ちゃんとした修行はしていない等)が察せないこともないのに対して、寿司4包丁だけ何の理由も見いだせないのが酷い
特に崎は独立の話も出てるぐらいで、かつ有名っぽい感じもあるのに、何で新人コンクール出てんだ
69 ななしのよっしん
2021/12/29(水) 09:56:30 ID: K3MV1hI62O
なんで大年寺さんおらんの?
70 ななしのよっしん
2022/06/14(火) 14:33:47 ID: InUBbOFFZi
『ごろり、とまろび出る』『これは…ヅケだ!!』
とかそんな独特でがかった言センスWebホモ二次創作ったと思うんだけど今探してもみつからない
だれか知らない?
71 ななしのよっしん
2022/06/19(日) 21:31:34 ID: TSNjHQU3xz
地上波再現出来ないね