概要
- 1972年（昭和47年）3月7日、宮崎県東諸県郡国富町で
生まれた。血液型はO型。宮崎県立本庄高等学校卒。
大阪あべの辻調理師専門学校卒。 - 初めて作った料理は炒飯。
- 野球選手を目指すために多めに食べて体を大きくしようと
したがそんなに大きくならなかったので野球選手になることを
やめ、調理師になることを決めた。 - お願い!ランキングのコーナーの一つ「美食アカデミー」で
知名度を伸ばした。そのせいか、メディア露出が多い。 - 東京都渋谷区代官山でレストラン「タツヤ・カワゴエ」の
オーナーシェフを務めている。 - バツ2である。
ネット上での川越シェフ
2011年7月頃より「川越シェフが○○している画像を下さい」
と言うコラ画像がブームとなる。
「○○している画像下さい」系の関してはそれ以前に
照英の画像がブームとなっており、本人も認識している等
の盛り上がりを見せていた。
しかし、2011年夏に入ると「世代交代」とばかりに突如川越シェフのコラ画像が大量に作成され、川越も照英同様Twitter内で「川越シェフの画像下さいbot
」が作られると言う現象まで起こった。
一部で世代交代とは言われていいるものの、なんだかんだで照英と絡んでるコラが多く作られているのが現状である。
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関連項目
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