平野レミ単語

ヒラノレミ
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平野レミとは、シャンソン歌手料理である。

概要

フランス文学者の平野雄の長女として生まれる。もありフランス語シャンソンを歌うようになり、高校中退後はプロのもとでシャンソンを学んだ。卒業後はレコード歌手となるが、シャンソン仕事があまりないことに疑問を持ち、1972年の「かもねぎ音頭」からレコードでの活動は中断することとなった(その後、1988年2006年CDを出している)。

シャンソン歌手としての活動の傍ら、1970年代にはラジオ番組にも出演した。当時から奇妙な発言が多く、生放送で番組スポンサー缶詰について、「ねえ久米さん、この缶詰ベトコンベトナム戦争ゲリラ兵)のが入っているってホント~?」と発言し、共演者の久米マイクで頭をいたというエピソードがある。のちに夫となる和田が平野レミの紹介久米に頼んだ時も、「あの人は絶対やめたほうがいいです」と久米は断っていた。

結婚してから夫と子供のために毎日料理を作るようになった。その後、料理レシピ仕事が舞い込み、普段通りの料理のやり方を雑誌で紹介したところ、好評となりテレビ仕事も入るようになった。

テレビ初放送ではトマトを手で潰したことで、「下品だ」という苦情が入ったものの、新聞の批評で「ユニークで面い」と書かれたこともきっかけとなり、以降も料理として活動している。

料理

現在は、NHKの「きょうの料理」や「あさイチ」などで料理として活躍している。「まるごとブロッコリーのたらこソース」等の、料理を垂直方向に盛り付けて直立させるおっ立てなどの奇抜な料理法で特に有名になった。特に「まるごとブロッコリー」はカプセルトイになったり、エイプリルフールネタトミカになったりするなど知名度が高い。

 

なお、普通の見た料理を作ることの方が圧倒的に多く参考exit、常時おっ立てているわけではない。番組内で食べた出演者のリアクションを見る限り、味は大変良いようである。

トマトを手で潰す」「ボウルの底でニンニク叩き潰す」「春巻きの皮を巻かずに春巻きを作る」など、手間を省いた快な調理法も多くみられる。蒸す・煮る・焼く・茹でる調理法が全て可な深底のフライパンである「レミパン」も考案している。

調理法や盛り付け方が稀にぶっ飛ぶことがあるだけであり、「料理が苦手な人でもできるように、調理の手間を省いてかつ美味しい料理を作る」「多くの人が捨てるような部分でも美味しく食べられるようにする」など、料理に対しては摯に向き合っている。奇抜な見た料理も、「料理自由でいい」という理念の結果でもある。

ブロッコリーが倒れて「放送事故」と言われてからかわれましたが、立とうが倒れようが味は変わりません。本当に簡単で美味しいので、是非つくってみてください。

平野レミexit

また、料理中の早口トークも多く行っており、「○○って言っちゃいけないんでしょ?」等と発言することで、NHKでは言ってはいけない商品名をさらっと言ってしまうこともある。

発言集

外見が奇抜な料理集

なお、最後の料理ハンガー・洗濯ばさみ消毒済みである。

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平野レミ

1 ななしのよっしん
2022/03/12(土) 15:36:05 ID: 8hpxfoFJtZ
レミパン便利で助かってる。
それにしてもTwitterピックアップされてる料理快なことw
2 ななしのよっしん
2022/07/20(水) 09:40:52 ID: 1VTUzd/qP1
作ってる人本人が「できてるのあるでしょ?」と言ってしまう料理番組なんて初めて見たw