料理単語

リョウリ
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料理とは、人間の嗜好や考えに合わせて食べ物を加工すること。また加工することによってできた物。

概要

人間歴史と料理は切っても切れない関係である。人類が繁栄すれば繁栄するほど料理の種類は増え、料理の方法も多種多様となっている。

日本で古くから作られていた料理は「和食」「日本料理」なと呼ばれ、料理は大事な文化の一つとして扱われている。

また経済とも大きく関係し、料理のために人間は年間たくさんのお金を使っている。

料理を行う理由

いったいどうして人間は料理を行うかというと以下の理由などが考えられる。

  • 食材の大きさを変えるため。食べやすい形にするため。硬さを変えるため。外見を変えるため。
  • 味を変えるため。食欲に刺を与えるため。味覚を楽しむため。食事を娯楽にするため。
  • 衛生面を強化するため。食中毒を予防するため。保存期間を長くするため。
  • 食べ物の栄養を強化するため。生きるために必要な栄養をしっかり取るため。
  • 食べることが可な部分と食べる事ができない部分を分けるため。

など上記以外にも様々な理由で人は料理を行う。

料理(ニコニコ動画カテゴリ)

jp 料理
de Kochen
es Cocina
tw 料理

「料理」とはニコニコ動画カテゴリタグでもある。

映像素材に料理が含まれているものに、このカテゴリタグがあてられることが多い。料理を作っている様子を録画したものが大半を占めるが、ただの記録動画に収まらず、エンターテインメント的な要素を多く含むものや、実用性の高い動画も複数存在する。逆に食用には適さないものをムリに食べる動画にこのカテゴリタグが付くこともある。 また、食文化的に価値のある動画もちらほら存在し、料理好き・食べ物好きにはの離せないカテゴリタグである。

タグの中には料理とは思えぬ劇物の動画も混じっている。まれにアニメ動画釣り動画隠れ蓑としてこのカテゴリタグがつけられることもある。

関連動画

粗末にしてかれた例
発想はアレだがが飛び交う例

実用性の高い例

麻薬とかを飲んだ例

人気キャラクター製作した例

ハイテンションになった例

伝説入り(ミリオン動画)

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

 

伝説入り予備軍

   

  

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料理

527 ななしのよっしん
2021/09/29(水) 12:25:43 ID: m7Ta7sCw3c
「雑なもの」で文句が出る分平和カテゴリだな・・・。特にひどいのなんて誹謗中傷しても気だもの。
528 ななしのよっしん
2021/10/02(土) 02:37:01 ID: Bp9HvtjAiU
>>526
カップ麺卵かけご飯ですら料理って言われるほどだし、普通料理だと思う
529 ななしのよっしん
2021/11/06(土) 22:55:30 ID: HFA0hD2VN1
>>528
料理ではないよ
一言で言うなら「簡単なもの」
530 ななしのよっしん
2021/12/14(火) 20:20:59 ID: 12zl3Yascd
ランキング見ると気色悪い料理ばっかりでげんなりした
531 ななしのよっしん
2021/12/22(水) 01:29:57 ID: md7Ibi6aSR
今なら牛乳消費レシピ投稿すれば伸びそう
532 ななしのよっしん
2022/01/23(日) 22:39:41 ID: hUsI/CluUv
ハイポーション、テラマックなどが再生トップに居ることから分かる通り、ゲテモノ系の動画が伸びやすいのがニコニコ料理カテの特色なんだよ。
そういう動画を望む視聴者層が全に入れ替わらない限り、そのような潮は続いていくだろうね。
533 ななしのよっしん
2022/02/08(火) 19:02:36 ID: e8TLuFQ9Wz
ゲテモノはなんとも思わないけど食ってるだけの動画料理カテなのはどうなんかなと思った
他に適切なのないから仕方ないんだが
534 ななしのよっしん
2022/02/08(火) 19:07:07 ID: iS7FKc7vri
料理カテの条件に料理している動画とあるならそれも通るかもしれないが、
そうでない現状料理動画に出てくれば条件クリアになるのが現実
それ以上は何かサブタグをつけてもらうようにお願いするか運営に要望出すしかない
535 ななしのよっしん
2022/05/05(木) 18:08:13 ID: SPj81d+LF5
ネットで見たよくない料理の事を
ゴミゲロうんこのエサって言われるの見かけるけど
一緒になって喜べない自分は異端なんだろうか
別にいい育ちってわけじゃないけど、どうしても言えない
536 ななしのよっしん
2022/05/07(土) 20:05:26 ID: XfzNhatBky
>>535
別に問題ないというか、それが普通だと思う。
その手の言葉は「喜び」じゃなくて「蔑み」だし、そんな動画で喜ぶようなに碌なはいないからな。

あんたはもっと自分に自信をもっていいと思う。