汁なし担々麺単語

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汁なし担々麺とは、広島発祥のB級グルメである。

概要

日本では日本人向けに改良した汁麺として担担麺が普及しているが、担担麺発祥の四川省では汁のない担担麺が一般的。広島市中区の「きさく」が、四川省の担担麺に独自のアレンジを加えて誕生した広島の汁なし担担麺が元祖といわれており、その後2010年頃にマスコミが広島のご当地グルメとして取り上げたり、旅行誌が広島グルメとして取り上げたりするなどして、広島汁なし担担麺として普及していった。

味の基本は唐辛子による辛味、山椒による麻味を加えた七味が特徴。店舗によっては麻味を求める客のために、テーブル上に山椒が提供されていることも。冷めないうちに、麺、タレ、具材を30回は混ぜるのが良いとされている。

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汁なし担々麺

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1 ななしのよっしん非表示 2018/02/10(土) 02:20:10 ID: zC0nO+ozm4 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 記事できてたｗｗ; 👍
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2 　非表示 2018/05/03(木) 19:26:32 ID: y5WbBcGmKO レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>汁なし担々麺とは、広島発祥のB級グルメのこと～担担麺発祥の四川省では汁のない担担麺が一般的。

矛盾してね？; 👍
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3 ななしのよっしん非表示 2018/07/15(日) 06:29:43 ID: hG23WBK1Kc レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 汁なし担々麺と言えば、日本では広島発祥のB級グルメを指す、って言いたいんでしょ。もっとも

「汁なし担々麺　四川」約 301,000 件
「汁なし担々麺　広島」約 242,000 件

と、別に広島産グルメが検索結果で多いわけじゃないので
「発祥は四川、これをアレンジした広島のB級グルメとしても有名」と書けばいいんじゃね; 👍
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4 ななしのよっしん非表示 2018/07/15(日) 07:08:31 ID: w1baNvydID レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 本場では元々が汁なしってことは、わざわざそれに触れないだろうから
汁なし(と注釈を付けられた)担々麺というものが広島のB級グルメだってのは
別に矛盾してるわけでもそう解りにくいわけでもないと思うけどなぁ

というか概要で四川省のに独自のアレンジを加えたって既に書かれてるし; 👍
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5 ななしのよっしん非表示 2019/05/22(水) 11:05:14 ID: MNJUg/pSge レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 購入不能になったので差し替え用
>>azB009LLAZ86
azB009LLAZ86
>>azB06XCL85BF
azB06XCL85BF; 👍
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6 ななしのよっしん非表示 2019/11/24(日) 16:44:38 ID: DcIushpNMJ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 地元名物あまり好きになれないがこれははまったわ; 👍
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7 ななしのよっしん非表示 2020/06/18(木) 11:21:49 ID: 8YEVv3dost レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: ｃｖ：鈴村健一; 👍
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8 ななしのよっしん非表示 2020/08/10(月) 12:19:31 ID: LwD2qR3Xgx レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 実在したのか...; 👍
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9 ななしのよっしん非表示 2020/08/10(月) 12:23:09 ID: 6DOCOePKQv レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 辛いミートソースパスタやろ
知ってる知ってる; 👍
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10 ななしのよっしん非表示 2021/02/13(土) 21:58:22 ID: VAma9vwXxW レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 普通に大阪のコンビニの冷食で売ってたんだが…広島ローカルだったのか; 👍
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