烏龍茶とは、
概要
脂っこいことが多い中華料理ではよく常用されている。
そんなわけで中国のお茶であるが、日本のコンビニエンスストアやスーパーでは緑茶、麦茶と並んで一般的に陳列されている。飲食店のメニューにも並んでいる。日本では特にサントリーのものが高い割合を占めている。
烏龍茶に含まれているポリフェノールは脂肪の吸収を抑え、分解を促進するらしい。
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烏龍茶単語
ウーロンチャ
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烏龍茶
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