牧のうどん単語

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牧のうどんとは、福岡県及び佐賀県に展開するうどんチェーン店である。素うどんに各種トッピングを注文し、好きなようにアレンジできるのが魅力。

概要

福岡県福岡地方及び佐賀県に店舗展開をしており、昼時には多くの人が訪れる。

チェーン店ではあるが、価格の統一がされておらず、素うどんだけでも300円から400円程度の開きがある。これは地価、配送距離を価格に反映しているため。

特徴としてよく挙げられるのは

1. 博多うどん特有の、コシがなく柔らかいうどん
2. ネギやスープが使い放題。スープはやかんに入れて出てくる。
3. トッピングの種類が豊富。人気はごぼ天(ごぼうの天ぷら)や肉(甘辛い味付け)。

特にネギは、老若男女問わずこれでもかと盛る。無くなったら店員がこれでもかとネギの追加を持ってくる。

また、柔らかく、コシがないうどんであるため、よく出汁を吸い、食べても食べてもかさが減らないというのもよくあること。替え玉もあるので、最初から大盛などはしない方が無難であろう。

関連項目

• うどん
• 福岡 - 博多
• 麻倉もも - たびたび牧のうどんについて言及。
• ユーリ!!! on Ice - 作中に登場。ポスターが牧のうどん各店に掲示されていた。
• ゾンビランドサガ - 5話アイキャッチで登場。コミカライズ版にも登場（下記「関連リンク」参照）。
• ウエスト(飲食店)
• 資さんうどん

関連リンク

• 福岡　釜揚げ牧のうどん