秋刀魚単語

サンマ

秋刀魚さんまサンマ)とは、食卓でメジャーな食用である。

曖昧さ回避

  1. 三人麻雀の略。本来の表記は「三麻」。
  2. カオス定評がある音楽動画投稿者→別名義「秋P」「ハンマーの人(明石家)

また、これら以外にも複数の投稿者名義に使われている。

概要

秋刀魚の塩焼き 秋刀魚の刺し身

の旬の味覚で、安く入手できることから庶民の味として親しまれている。七輪で焼いた焼きが定番。

お寿司ネタではヒカリモノの一種。

実は「秋刀魚」という漢字があてられたのは大正時代以降。「さんまさんま さんま苦いかつぱいか。」という一節で知られる、詩人佐藤夫の書いた「秋刀魚の歌」によって全に定着したと言われる。

また「目黒さんま」という、秋刀魚を題材にした落語の噺もある。

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秋刀魚

45 ななしのよっしん
2018/03/30(金) 08:35:35 ID: xtjl/lFT33
もしかして

フランキッス
フランルージュ
ザン・パルルティザーヌ
46 ななしのよっしん
2018/09/18(火) 22:26:23 ID: 9bdd3pB9UP
東北サンマ、漁獲なし

「まだ幼い、小ぶりな秋刀魚しか網にかからない」と愚痴りながら、2016年2017年に小ぶりな秋刀魚を大量に漁獲したところ、ついに2018年には「小ぶりな秋刀魚」すら獲れなくなった、という当たり前の話
47 ななしのよっしん
2018/09/18(火) 22:28:02 ID: ORP6j74vX6
秋刀魚大好きなだけに遺憾の意を表明したい
48 ななしのよっしん
2018/10/07(日) 01:59:01 ID: HbnxLAHFB8
次からどんどん根こそぎ捕って行こうねぇ
49 ななしのよっしん
2018/10/07(日) 02:06:51 ID: BkgWeIpbA7
さんまちゃんもっと子供たくさん産んでよね
50 ななしのよっしん
2018/12/01(土) 18:41:02 ID: WdQIB6kiIp
秋刀魚刺身を、たっぷりの一味唐辛子+醤油に付けて食べると、油分が抜けてさっぱりとした味わいになる・・・のは何でだっけ?
51 ななしのよっしん
2018/12/01(土) 22:43:42 ID: 61/8YPObAL
>>46
つい最近、別のでも同じ(結末になりそうな)話を聞いたなぁ

「最近、沿で獲れる○○(名前は忘れた)が小ぶりになってきている。
 ところが、これを缶詰(じゃなかったかもしれない)にしたら意外に美味かった。
 今後は小ぶりな○○缶詰玉商品になりそうだ」

みたいなの
いやいや、しばらく自重しましょうよぉ、と思いました(小並感)
52 ななしのよっしん
2018/12/15(土) 14:20:31 ID: sZNAChNoxI
今年は豊漁だったみたいだけど来年はどうなるかな。
安定する方向に向かえばいいが・・・。
53 ななしのよっしん
2019/01/12(土) 07:42:18 ID: DcOYZSyA74
東北なんてところでさんま獲るからいけない
やっぱりさんま目黒に限る
54 ななしのよっしん
2019/02/05(火) 11:42:53 ID: 2KdecIELNo
いっそ日本はアミエビの一匹もいない砂漠になってしまえばいいと思いました