秋刀魚単語

サンマ
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秋刀魚さんま・サンマ)とは、食卓メジャーな食用である。

曖昧さ回避

  1. 三人麻雀の略。本来の表記は「三麻」。
  2. カオス定評がある音楽動画投稿者別名義秋P」「ハンマーの人(明石家)

また、これら以外にも複数の投稿者名義に使われている。

概要

秋刀魚の塩焼き 秋刀魚の刺し身

分類的にはダツサンマ科に属する。学名はCololabis saira。北太平洋に広く生息している。

の旬の味覚で、安く入手できることから庶民の味としてしまれている。七輪で焼いた焼きが定番。

お寿司ネタではヒカリモノの一種。

実は「秋刀魚」という漢字があてられたのは大正時代以降。「さんまさんま さんま苦いかつぱいか。」という一節で知られる、詩人佐藤夫の書いた「秋刀魚の歌」によって全に定着したと言われる。「」とも書く。

また「目黒のさんま」という、秋刀魚を題材にした落語の噺もある。

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秋刀魚

75 ななしのよっしん
2020/08/25(火) 07:12:38 ID: A9ZKcBQUAJ
こりゃ数年以内に絶滅するわ
来年こそたくさん捕りたいとかバカみたいなこと言ってねぇで対策しろ
76 ななしのよっしん
2020/08/25(火) 12:41:20 ID: hjzBfo3M6w
対策(漁期を延長する)
77 ななしのよっしん
2020/08/25(火) 22:06:37 ID: WKUTY7aPGL
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20170718-00073382/exit
サンマ不漁の理由について。3年前の記事だが、今でも当てはまると思われる。
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20190719-00134809/exit
漁獲設定の不十分さについての記事。
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20200715-00188248/exit
サンマ価格高騰の背景について。になればサンマの値段は常識的な範囲に落ち着きそう。

いくら中露が嫌いだとしても、何でもかんでも責任を押し付けるのは間違いよね。これからもサンマ、ひいては産物をおいしく食べていくためにも、規制は必要だが・・・はたしてどうなることやら。
78 ななしのよっしん
2020/08/28(金) 13:39:47 ID: BkeArjLhLW
中国日本が悪い」
ここにいる中日本が悪い ふーん
79 ななしのよっしん
2020/08/29(土) 02:07:57 ID: 9IaRnpLH6R
中国日本が悪い」
EU日本が悪い」
米国日本が悪い」
太平洋漁業委員会「日本が悪い」
世界自然保護基日本が悪い」

ここにいる連中「日本が悪い」

 ふーん
80 ななしのよっしん
2020/10/02(金) 12:53:16 ID: ChCufmcfZU
>>78みたいなってちゃんみそ使って生きてんだろうか
81 ななしのよっしん
2020/12/27(日) 10:39:20 ID: OA/pysjC90
水産庁研究機関日本が悪い」
も追加で

お水産庁は『減少してるというデータは認めるけど漁獲量は維持もしくは増やす』という方針の模様
どういうことなの…(レ)
82 ななしのよっしん
2020/12/27(日) 10:45:39 ID: UmgHgHH5wH
因果関係を明することは難しいからね、しょうがないね
下手したらそういうこと言ってる間に致命的な生態系へのダメージを与える可性もあるけど、まぁ多少はね?
83 ななしのよっしん
2021/07/30(金) 19:02:02 ID: A9ZKcBQUAJ
今年漁獲量ゼロなんだっけ?絶滅したんじゃねーの
84 ななしのよっしん
2021/10/07(木) 17:06:21 ID: 97w21VJ4IJ
どうせ人口減ってるんだからいいじゃんね