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辛ラーメンとは、韓国、農心（ノンシム）社のインスタントラーメンである。
概要
1986年に韓国で発売されたインスタントラーメン。名前の通り、辛さを特徴としており、キムチに代表される辛い料理を好む韓国人の間で大ヒット商品となった。
基本的に韓国でラーメンというとインスタントラーメンを指すことが多く、生麺が食されることは少ない。
日本をはじめとする各国に輸出されており、カップラーメンの形でも販売されている。その名の通り、唐辛子の辛さが強いため、辛いものが弱い人は要注意。
味は唐辛子の辛みが強い割に、牛骨ベースのスープのうまみが少ないのが特徴。その代わり、麺はモチモチした食感を持つ。辛いのが苦手な人は、スープは別に作って麺だけゆでて食べるといいかも。
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