農業単語

ノウギョウ

農業(agriculture)とは、動物を飼育し、または植物を栽培することによって食料等を生産する第一次産業のうち、漁業に含まれないものをす。

概要

農業は狩猟・採集・漁撈の次に古いと考えられる産業である。植物を栽培することによって、穀物、野菜、果といった食料などを生産する狭義の農業」と、動物を飼育することによって、そのなどを生産する「畜産」とに二分される。いずれも、陸上の一定面積耕作地・牧地・畜舎などとして利用することを必要とする。

現代の産業規模としては、工業・商業にべると小規模である。日本GDPに占める第一次産業の割合は1.2%に過ぎない。ただし、日本の農業生産額は世界で第5位ないし第7位であるという考察も存在するなど、世界的に見れば相当の規模を有している。また、この1.2%によって日本の全食料の約66%(注:世界標準で使われてるコストベース)が賄われているのも事実である。一方で、残りの36%世界各地からの輸入に頼っていることから、世界の農業発展が日本に与える影も大きい。なおカロリーベースであれば自給率は39%と大きく下がってしまうが、これはカロリーの高い牛肉などを生産するため餌の多くを輸入に頼っていることから統計上自給しているとみなされないことが大きく影している(特に)。そのためカロリーベースの自給率は通常利用推奨されないほか、実質面でも自給率をあげるために飼料の普及がめられていたりする。
日本政府やJICAは、発展途上国の農業支援を進めている。

Q&A

Q1 生産の場は?
A1 多くは農耕地。ただし、耕栽培などでは土を用いない。

Q2 他の産業との違いは?
A2 露地栽培の場合は気・気の影モロに受ける。そのため、生産される品が限られている。

Q3  農業を始めたいのだけど?
A3 都道府県市町村に相談するのが一番の近
   ただし収入が不安定、機械などの準備資が高額、閉鎖的な農村、などをしなければならない。
   単純に野菜などを作りたければ、郊外の貸農園などを利用するのも手である。
   自給自足職業とすること(生計を立てること)は全く違うということを認識する必要がある。

Q4 農業を勉強するには?
A4 農業高校大学の農学部等に進学するのが一般的。都道府県が開設している農業大学校では技術を学べる。

Q5 環境への影は?
A5 「農業は人類最初の環境破壊」といわれる事がある。窒素肥料の投入過多により地下が汚染されることも。
   農による生態系への影もあるかもしれない。一方、「里地・里山」の維持につながっているという側面も。

Q6 そのほかには?
A6 水田の涵養機が気温の上昇抑制に一役買っているらしい。

日本の農業について

Q 日本の農業は世界べてどう?
A 非常に高品質。近年ではその品質のためか、海外に輸出もしている。
  ただし、手間も半端なくかかっている。

Q 日本の農業の問題点は?
A 兼業農家の多さ(GDPして関わる人間が多い。なお、非効率なのに有権者確保のために残されている説も)。[1]
    土地集約・大規模化が困難(特に水田)。農家高齢化と後継者不足。農協(JA)の独占を問題視する識者も。
    安い海外産農産物の流入(FTA・TPPの交渉進展によっては更なる打撃?)。収入が不安定な割に重労働。
  近年は不況の影を受けてか、就農希望者も増えているとか。

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関連項目

品目など

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脚注

  1. *票田と呼ばれているように、ある程度まとまった票が期待できる

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農業

121 ななしのよっしん
2018/12/03(月) 13:03:09 ID: Mxt4+AC8Z0
なんだよなぁ・・・
122 ななしのよっしん
2018/12/28(金) 14:36:25 ID: ZWYVo0ula5
農家は人雇って給料出したら負けだとでも思ってるのか?
親戚だったらタダで扱き使っても法的に問題しだとでも考えてるのか?
外国人研修生もそんなつもりで雇ってたから時給300円だったのか?
123 ななしのよっしん
2019/01/07(月) 18:10:19 ID: VG4XRhSaej
外人に頼らなくてもハイテク化に人化と高齢化に伴う業で農地の集約化が合わされば少数でもやれる
124 ななしのよっしん
2019/01/07(月) 21:31:23 ID: M05hpKbpuc
収穫とか人手が必要で人化できない箇所もあるけどね
125 ななしのよっしん
2019/04/14(日) 05:05:49 ID: eXZnNvKdx9
時たま「一般社会に疲れた。めんどくさい人間関係より自然と関わりたい」とか言って農業に逃げたがる、もとい進もうとするがいる。

しかし農業はそもそも産業であって人間社会と確実にかかわる職業なんだよな。自然を借りて生きさせてもらってるのにその発想は何なんだ?と思う。

農業は脱サラの安易な逃げじゃないんだよ。かってる脱サラ農家なんてのも聞くが、のことだけじゃなくて生きることそのものにフォーカスして農業してくんねえかと思う。

まあ嫌儲義かつ自然農法やらオーガニックがどうたらと吹聴してるブログでも人間社会への敵意丸出し、また新宗教じみたものがやたらと多いからそれも酷いけどね。農業より思想を刷り込みたいの?って感じ。農業以外でもシュタイナー教育がどうたらって受け売りばかりだし。

あと障者とかの福事業所でもやたらと仕事やらせたがるけど、こいつら福農業の両方をナメてるよね。
者への差別心も垣間見えるうえ、実際を借りてもすぐにダメにする。実際近所にその手の腐れNPO法人があるか
(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
126 ななしのよっしん
2019/04/14(日) 10:24:32 ID: 1dTV6UjOmO
実際やってみると障者にやらせてもいいんじゃないかと思うのはわかる
127 ななしのよっしん
2019/05/11(土) 22:55:39 ID: tK/w/FuEBk
個人の生存範囲で生産を止めて広大な土地を占有するとか反社会的行為を許すわけないよな
128 ななしのよっしん
2019/05/12(日) 09:14:23 ID: WPMp6tPRNi
>>126
就労継続支援とか、特例子会社の中には、1次産業に関わらせるのもある。
農業
者 畜産
検索してみるといい。
129 ななしのよっしん
2019/06/06(木) 20:02:52 ID: bRffMqNFBW
掲示板で個人農家は定年後も働かされるなんて~とか言ってるアホを見かけて一宇宙状態になってしまった
いや農業企業ならわかるけど個人農家に定年はないぞ・・・これが純都会育ちとの意識の差か
130 ななしのよっしん
2019/06/12(水) 17:31:15 ID: MHifYYHvpV
もう社会マジ理ぃ・・・自然と共存したいぃ・・・
って言ってやってくる若い子や3040代の人らが気軽に農業に転じて稼げるようにできたらなぁ・・・

緩やかにデジタル農業化を浸透することができればあるいは・・・?