鉄鍋のジャン単語

テツナベノジャン
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鉄鍋のジャン(てつなべのジャン)とは、『週刊少年チャンピオン』で連載されていた料理漫画である。作者は西条二(監修:おやまけいこ)。

概要

週刊少年チャンピオン』にて1995年から2000年まで連載。全27巻、文庫版全13巻。続編に同じく『週刊少年チャンピオン』にて2006年から2008年まで連載された『鉄鍋のジャン!R 頂上作戦』がある。こちらは全10巻。
また、それぞれの続編となる『鉄鍋のジャン!!2nd』が『月刊ドラゴンエイジ』にて2017年2月号から2020年1月号まで連載された。単行本は全7巻。

スピンオフ作品として漫画雑誌近代麻雀』にて2015年9月1日号から2019年1月1日号まで、『ジャン』(後に「ジャン! VR』)という作品が連載される。単行本は全7巻+全3巻。
また「鉄鍋のジャン!五行クンの楽しい香港生活」がヤングドラゴンエイジにてVol.2からVol.10まで連載された。単行本は全3巻。

極悪非な性格をした主人公秋山醤」がありとあらゆる手段を使って敵料理人や審員を打ち倒していく。
マジックマッシュルームを使った幻覚作用のあるスープや、相手の料理を不味く感じさせる料理を出すなど、普通料理漫画なら悪役しかやらないような手段も気で使う主人公という破天荒さで読者を驚かせた。
その一方で、敵となる料理人や審員も主人公に負けず劣らず極悪な者が多く、料理人の命とも言える腕をいきなりへし折ったり、私情で審を拒否したりしてくる。

また、登場する女性キャラは多くが爆乳である。

正式なタイトルは「鉄鍋のジャン!」だが、ニコニコタグでは「鉄鍋のジャンexit_nicovideo」の方が使われている。

キャラクター

秋山醤(あきやま ジャン
この作品の主人公
かつて“中華覇王”と謳われた秋山階一郎の孫であり、幼い頃から虐待同然の修行によって料理の技術を叩き込まれてきた。
料理は勝負」が信条で、料理勝負に勝つためならば文字通り手段を選ばず「スプリンクラーを作動させて他人が作った料理水浸しにする」「冷凍庫の中で凍死寸前になりながらもやしの中にのすり身を注入」など常識外れの行動然と取る。
また自分に負けた相手を罵倒したり土下座を強要したりと底的に貶めようとする。
一方で自分に敵意を持たず友好的に接してくる者には較的甘く、客に美味い料理を食わせるという点だけは一切ブレない実さも持つ。
行動ばかりが立つものの、彼の作る料理はしっかりとした基礎に裏打ちされたものばかりである。
五番町子(ごばんちょう きりこ
この作品のヒロインで、「料理は心」が信条。
自分とは正反対の考えを持つジャンとはの仲であり、しょっちゅう言い争いやら暴力行為やらをしているが本心では彼の事を認めている。
タカオおこのぎ タカオ
醤の同僚であり、彼が心を許す数少ない人物。
料理の腕はイマイチなものの、それを自覚しているが故に不要なプライドを持たず、既製品に頼ったり他人の料理をマネしたりと醤とは違った方向で手段を選ばない人物。
発想は高く、クリーム入り春巻きチョコレート回鍋肉などの新な料理で高い評価を得ることもある。
セレーヌ・(ヤン)
香港人の父親フランス人の母親を持つハーフ女性。生まれも育ちも神戸のため、神戸の言葉で喋る。
中華料理フランス料理の技法を取り入れた「ヌーベル・シノワ」という料理を作る。
料理コテコテ」が信条。気さくで明るいチャキチャキした性格。
神戸中華料理店「シードラゴン」で働いていたが、第1回全日中華料理人選手権大会で醤・子と決勝を争った後、五番町飯店に入ってくる。「R」では再び「シードラゴン」に戻っていた。
五番町十(ごばんちょう むつじゅう)
子の祖であり、かつて“中華大帝”と称されていた程の料理人。
現在日本最高の中華料理店である五番町飯店のオーナーをしている。
ジャンの祖である階一郎とはライバルだった。
五番町弥一(ごばんちょう やいち)
五番町飯店総料理長であり子の叔父
作中屈人格者であり、ジャンの過行動には呆れているものの料理の腕はちゃんと評価している。
考英(リ・コウエイ
五番町飯店長。香港出身。
弥一と同じく作中の良心であり、ジャンに「相手のことを考えるようにすれば、もっと良い料理になる」と諭そうとしたこともある。
大谷日堂(おおたに にちどう)
料理評論家であり、醤の宿敵。
の舌」と称されるほどに確かな味覚を持っているが性格は劣悪であり、私情で低い点数を入れたり審拒否したりする。
佐藤十三さとうだ じゅうぞう)
Rより登場。十三トップにして、ある高飛車少女執事
腕利きの料理人だが、執事稼業のために存分に料理ができない状況にある。

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鉄鍋のジャン

190 ななしのよっしん
2024/02/03(土) 14:19:34 ID: 8TytJv5jlR
望月誰だっけ?て思ったが下っ端のリーダー的なあいつか
あああいう口だけでいびりと妬みしかしないキャラとして嫌われると言うかそれがそのキャラの役割だからな
ジャギアミバが強くて優しかったら嫌でしょ?
ジャンキリコどっちが言ったか忘れたけどここは(職場)学校じゃない!の通り入ってから学ぶんじゃなく入るころにはもうプロとして戦になってないといけないのにこいつはチャーハンの飯が満遍なく炒められてないとか雑な仕事してたりなんで日本中華トップの店に入れたのか疑問レベル
論小木もね
木に関してはラッキーマンのようなキャラにしたかったのかな?
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191 ななしのよっしん
2024/02/03(土) 14:23:06 ID: FreBL8WPh+
>>186
というか全編通して料理勝負ではキツいけどそれ以外では常識も良識もある感じだったやろ
仕事外でに繰り出してる時はテンションも低めだし
まあ日常回が後半に行くに連れて減ったから終始ハイテンションでキレ散らかしてるような印あるが
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192 ななしのよっしん
2024/02/25(日) 11:39:43 ID: /wyCpZxx4x
初代を何度か読み返してると、後のシーンで他のキャラブチ切れてたのにジャンが似たようなことをスルーしてたシーンがあったりして、ジャンは普段に限らず『料理は勝負』に関わらない限り料理関係でも結構な人格者なんじゃないかと錯覚してしまいそうになる
まあ「他人の料理と間違えられて予選通過しちゃったアハハハーッ!」とかの問題発言を抱えてる小木が作中人格者ランキング上位に食い込んでくるくらいには他のらも問題児ばかりなんだが…

木の『良い料理ができるなら方法や理念に拘る必要なんかない』スタンスは当の小木が全体的に思慮が浅いことを差し引いても、他の料理人の良いところを素直に評価して吸収できるから聞き手として優秀だし、薄気味悪いくらいの人懐っこさもあってジャン相方として良い感じに噛み合ってる
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193 ななしのよっしん
2024/02/28(水) 14:24:27 ID: rC7woq//Mo
木は次作でまた見習い逆戻りするんだけれどそれがジャン料理が面いから見ていたいとかで尚且つジャンヘイトを自分にも向けさせるっていうヤンホモみたいな事やってるんだよな

料理に関してもジャン回復料理普通に出したり
奇をてらった料理だけれどしっかりと作られたチョコベリー回鍋肉とか作っていて普通にしていればかなりの優等生なのにジャンの側に居たいから下手を装う下手したら作品一カオスな人材なんだよな
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194 ななしのよっしん
2024/02/28(水) 14:55:26 ID: mVeFYyPfxs
木も料理人の腕前でジャン子に近づきたい欲求があって(しかし才の面で満たされないのは確定していて)コンテスト料理人としての評価もジャンに近づくための通過点に過ぎないんだと思う
勝っても負けても料理の経験が得られたら十分だからラッキーでも全然気にしない(とばっちりを食って負ける方は御愁傷様だが)
勝たなきゃ全部失うのが当然みたいな料理人の中で負けて元々それでも料理は続けるし料理以外も何でも付き合ってくれる小木の存在は結構救い
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195 ななしのよっしん
2024/03/01(金) 00:40:55 ID: 8TytJv5jlR
スグルを五番町飯店の下っ端がほう素人にしては良くできてるなみたいな評価してたけど、あれを素人と呼ぶか
最低でもあんたらの数倍は美味い物作ってると思うぞ
スグル料理人じゃないから本職でもないに負けたくないと言う防衛本理やり素人にしてはて評価にしてるのだろうか?
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196 ななしのよっしん
2024/03/23(土) 18:16:50 ID: G0vUGy5Mpk
なんとなくだけど これ アニメ化しそうでしないんだよなぁ
メシに関しては中華一番より断然美味そう(youtube再現動画とかだと 明らか中華一番ファンタジー理ある物多いけど、ジャンは見たはともかく味は良さそう)
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197 ななしのよっしん
2024/03/25(月) 13:53:15 ID: Ul74Tl7b+9
>>196
今のアニメ海外受け(特に中国)しなきゃ駄だからこの主人公じゃいくら面くても理だと思う
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198 ななしのよっしん
2024/03/25(月) 14:03:38 ID: qpiymGRFHM
>今のアニメ海外受け(特に中国
言うほど今現在アニメ中国受け意識するか…?  
破天荒主人公海外受け悪いと言うのもよく分からんが(特に中国物語人気あるキャラなんて破天荒多いでしょ)
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199 ななしのよっしん
2024/03/25(月) 14:24:38 ID: E3kBStE3Ii
連載当時にアニメ化出来なかった時点でもかなり難しいわな
それこそ中華一番!みたいに海外人気があればまた話は別だけど
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