鍋奉行単語

ナベブギョウ

鍋奉行なべぶぎょう)とは、料理を仕切る役職である。

概要

むかし、むかし、北のあるお殿様は物の味が混ざることに疑問を持っておったそうな。からになり物が美味しい季節になると憂で仕方なかったそうな。そんなある日、物を美味しく食べたいと思っておった殿様はあることを老中に聞いたのでした

『爺、の味が単調で慢の限界じゃ、何とかならんか…』
「はぁ、それには来が毎度いろんな物を次々入れるのがよろしくないかと思われます…」
『わしの発言で来が嫌な思いをしては士気に関わるしのう…ふむ』
殿そういえば下町の外れにある屋をご存じですか…何でも町の住民が場に集まるという場所なのですが…」
『その屋がどうかしたのか?』
「その屋の住民がに関してはひと味違うと言う事を聞いておりまする」
『むっそれではその者をここへ呼べ、本日の飯の際に立ち会わせて見せようではないか』
「はっ、速手配を」

(中略)

「皆の者、今日はこの者の導に従ってを作ってもらう…異論はいな」
《お…おら…何をすれば良いんじゃろうか…》
「何、気にすることはい…普段通りで居てくだされ。ささ、この席へ…」
《はぁ…》

クワッ!

「と…殿!」
『じ…爺!この者つきが変わったぞ!』

【よーし、実家でいただいた鹿を入れるぞ~!】
貴様ァ!鹿こんにゃくの横に入れるとは何事だ!、るぞ!》
【何を!農民の分際で!】
《ワシがられるのはかまわん、が!こんにゃく鹿が固くなるのはゆるせんと言っておるのじゃ!》
【ぬぅ!一理あるな…】
《良いか、野菜はここ、はここ、豆腐野菜に近く、こんにゃくから離す、堅くなってしまうからな、そして蓋をして約10分待つ》

(中略)

《頃合いじゃな…殿、お召し上がりください》
『う…うむ。むっ!』
「と…殿!どうされました!」
『今までとはべものにならん美味さじゃ!その者!鍋奉行を命ずる』
《はっ…ありがたき幸せ

本昔話DVD 第具巻より


上のように、料理に対して出汁の量、具材を入れる順序や位置、火加減などに対して事細かく示をする人のこと。 実際の所、料理をする人が多く、他人の味付けに対して気に入らなかったり順序を守らずに味が崩れるのを防止するために言っていることが多いが、複数人でわいわい楽しむの席では単なる口うるさい人にしかなっていないケースが大半、というのが実情である。

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鍋奉行

1 ななしのよっしん
2013/12/06(金) 21:53:44 ID: ONi8fQMBak
単調の間違いじゃね
2 ななしのよっくん
2014/09/07(日) 05:24:41 ID: g0DQad9aNW
鍋奉行のどこに萌え要素があるんだwww
3 ななしのよっしん
2016/02/06(土) 15:53:59 ID: COzfes5t+h
一途なところだろ
4 忍者
2016/10/18(火) 22:10:00 ID: zCZogt5RPp
江戸の昔、幕府の下に四奉行あり、これ即ち寺社奉行、勘定奉行、町奉行、鍋奉行である。
寺社奉行は寺社閣をり、勘定奉行は財政をった。また、町奉行は江戸中の政及び治安り、鍋奉行った。
5 ななしのよっしん
2017/02/05(日) 10:50:21 ID: tHcGhLNTPF
すき焼き焼肉にも奉行職があるよね
6 古舘
2019/01/31(木) 20:08:31 ID: MOn684sl1D
これフェイクニュースですよみなさん
7 ななしのよっしん
2019/01/31(木) 21:42:56 ID: 3VaQ4lCuTm
>>2
かわいい子が自信満々に鍋奉行をやってると想像するんだ
8 ななしのよっしん
2019/01/31(木) 21:58:50 ID: RPdtlpN0zH
動画消えたのか
いい曲だったんだけどなあ

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