鍋焼きラーメン単語

ナベヤキラーメン

鍋焼きラーメンとは、高知県須崎市の飲食店・ラーメン店で見られるラーメンご当地グルメの一種である。

概要

50年ほど前、谷口食堂(現在閉店)で誕生したと言われている。最近になってからメディアに取り上げられるようになり、須崎市の町おこしの一環として積極的にPRが行われるようになった。

な特徴としてガラ醤油スープと親竹輪が載っているところである(店によって違うものが載せられている場合もある)。後、鍋焼きラーメンの傍らに箸休め用の沢庵が添えられていることがある。ちなみに、ごはんを注文するとラーメンを食べ終わった後に雑炊を楽しむことができる。なお、ご飯土鍋の蓋の上に置かれてやってくる。

イメージキャラクターはなべラーマンとかわうそカウちゃん、デザインを行ったのは高知県出身のやなせたかし

主な店

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E9%8D%8B%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

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鍋焼きラーメン

1 ななしのよっしん
2014/11/14(金) 00:45:36 ID: JmXjaBqZBa
おへんろ。~八十八歩記~20話から記念カキコ
2 ななしのよっしん
2016/08/22(月) 00:25:47 ID: woqUOZF0eJ
最近は高知市内でも食べられるお店が増えてきた
おかげで須崎に行く必要もなくなったんだが須崎の人はどう思っているのだろう