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魚料理単語

サカナリョウリ

魚料理とは、メイン食材として用いている料理の総称であり、そのような料理動画に付けられるタグである。

概要

食材の都合上、生きている時の姿そのままだったり、活きているを絞めるところからの動画となっている場合もあるため、そういうのが苦手な人は注意が必要。

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スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E9%AD%9A%E6%96%99%E7%90%86
ページ番号: 4198787 リビジョン番号: 2490564
読み:サカナリョウリ
初版作成日: 09/11/05 08:51 ◆ 最終更新日: 17/05/17 07:28
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魚料理について語るスレ

3 : ななしのよっしん :2011/02/27(日) 15:20:08 ID: bwWkceBBsY
ならではの特権だよな、豊富な魚料理と調理法の文化
更に日本は全各地が山岳だらけで山の幸まで豊富
日本人は食べ物の時だけは本気で怒る」とか言われるのってその辺が原因だよな~
4 : ななしのよっしん :2012/06/15(金) 04:28:29 ID: 9kOndpYS1h
まぁそのは半分以上は外産な訳だけどw
5 : ななしのよっしん :2012/08/14(火) 09:22:39 ID: mkBe+W//Fk
は煮付けにするのが一番好き
の身に煮汁が染みてごはんが何杯も進む
6 : ななしのよっしん :2012/11/10(土) 06:24:39 ID: Qmoy7aT5kf
魚料理と言っていいのかわからんけど、
海鮮丼が一番好きかもしれん。(新鮮であればあるほど)
7 : ななしのよっしん :2014/06/13(金) 06:12:27 ID: S4VX+lMVol
焼き魚は皮食べる?食べない? 自分は食べるです
8 : ななしのよっしん :2014/06/13(金) 06:22:06 ID: 9sb4Ys+UAf
食べれそうなら食べるよ~おいしいよね
でもクソ安い切り身はウロコとってない時あるんだよね
9 : ななしのよっしん :2016/10/20(木) 19:47:15 ID: Depdjl/IFE
産業界いるけど日本魚料理だけじゃやっぱり厳しい。

日本人食からパン食に移行してる以上、もっと洋魚料理を広めるべき。
10 : ななしのよっしん :2017/04/05(水) 23:55:41 ID: uametZ6vdT
魚料理でパッと出てくるのがフライとかムニエルくらいしかない…
両方飯のおかずだと思ってる
11 : ななしのよっしん :2017/04/06(木) 00:10:34 ID: pA7C1dvvNv
あとは油煮とかホイル焼きでしょうかね
ホイル焼き調味料次第で和洋中なんでもいけるけど
12 : ななしのよっしん :2018/09/05(水) 18:20:31 ID: JvEv4i2+/m
>>7
カリッと焼き上げてあるやつが好きかな、特にの場合
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