つけ麺

1 ななしのよっしん
2010/05/25(火) 02:43:24 ID: 55ZHUQ1amr
つけ麺と言えば狩野英孝。 
あとはお笑いコンビシャンプーハットのてつじ(つけ麺好きが高じてつけ麺店開業)。
2 ななしのよっしん
2010/05/26(水) 19:36:36 ID: obYLhQuo5k
つけMENDES
3 ななしのよっしん
2010/07/28(水) 18:17:42 ID: 8hfdRhGmj1
つけ麺です
4 ななしのよっしん
2010/10/21(木) 01:04:03 ID: mZHTyFIn7+
中華麺を食べるならラーメンつけ麺食べるぐらいなら蕎麦を食うなどと言う人がいるが、つけ麺つけ麺である。

美味しんぼの見すぎか、ただの科学ヲタだよねぇ
2chに「つけ麺を食べるは味覚音痴スレがあるけど
その食い方を聞くと、どっぷりつけるばかりで困る
正直そばの食い方もなってないわけで、「つけ麺食うなら蕎麦を食う」なんて言ってほしくない輩が多すぎる
まぁラーメン評論家の人たちでも、山岸さんに遠慮して批判できない人が多そうではある
5 ななしのよっしん
2011/05/19(木) 16:15:24 ID: tfa2PbTBht
つけ麺の通な食べ方といえば麺→タレ→麺麺→タレ→ティー
6 ななしのよっしん
2011/06/06(月) 09:24:34 ID: aX6JFCqvKp
ラーメン イケメン つけ麺
7 ななしのよっしん
2011/09/26(月) 00:08:57 ID: 9CJOtC2owY
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8 ななしのよっしん
2012/01/11(水) 21:34:13 ID: Q9vRSFQR9e
松山在住だけど、つけ麺を大々的に打ち出してる店ってなかなか見かけないんだよな。
較的名が知られてる店は、多分広島発の「ばくだん屋」大街道店しかいと思う。
9 ななしのよっしん
2012/01/21(土) 04:30:52 ID: WPBu7hXmuH
スタンダードつけめんは、
熱くもく、あったかくもく、常温でもなければ冷たくもい。
微妙温度をさまよった挙句、『ぬるい』って感じてしまう。
いわゆるつけめんとはこういうものだ、と割り切ればいいんだろけど、
あつもりができるならあつもりにしちゃうな
じゃあ最初からつけめんじゃなく普通ラーメン頼めよってこ言われそうだが、
麺が多めなお得感と、濃いスープは好きなんだよねぇ
10 ななしのよっしん
2012/04/10(火) 21:20:13 ID: Th/Bd7WL+X
どうでもいいけどツンデレイケメンのことをツケメンと呼んでいる
11 ななしのよっしん
2012/12/04(火) 21:35:58 ID: +Brzxq/oip
の麺の方が食べ応えがあって好き
12 ななしのよっしん
2012/12/09(日) 17:33:30 ID: 9CJOtC2owY
太くて硬いのがイイよね
そのかわり長すぎるのはイヤ
13 ななしのよっしん
2013/01/11(金) 21:37:12 ID: pFLsTXeTqw
味が濃くて食えたもんじゃないと思ってたけど、つけ方のせいだったのか。
14 ななしのよっしん
2013/03/19(火) 14:48:19 ID: GmH1WgJ8zT
※ただしつけめんに限る
15 ななしのよっしん
2014/01/13(月) 01:49:44 ID: clqDth9xpt
好きだけどなんか高い
まあ美味しいから高くても食っちゃうわけだが
16 ななしのよっしん
2014/04/11(金) 09:23:07 ID: t44BHlQZGm
個人的には普通ラーメンより高値・時間がかかる割には
違いが見当たらないので好きになれない
どういう食べ方をしたらおいしいなんてことはあるの?
17 ななしのよっしん
2014/05/30(金) 21:25:04 ID: qysflZIf1G
辛いの好きなら広島つけ麺おすすめやで
18 ななしのよっしん
2015/04/02(木) 15:19:41 ID: OFLzzZ9vDh
生みのが亡くなったそうです
19 ななしのよっしん
2019/09/09(月) 04:02:34 ID: HKW97+Wd1o
ブームが去ったのか、広島つけ麺の店(ばくだん屋)が近所からくなってしまった。

おかげで記憶を頼りにつけだれを調合してしまったわ。
20 ななしのよっしん
2021/03/13(土) 17:51:09 ID: BRTnsqxCeR
麺の量を選べる店はゆでる前を表示する店とゆでた後を表示する店で
同じ数字でも倍位量が違うので注意だ

>>16
濃厚なスープは入ってる野菜にしっかり絡まって
店によって揚げニンニク唐辛子といった調味料で味変できて
濃くて重くなってきたら熱々のダシで割ってあっさりにしたり
栄養度外視すればスープも1回お替りできる店もあったりと、
にキャパがあれば1食で色々できるぞ。ラーメンとは別物。
猫舌にとっては最初からがっつけるという強みもある
21 ななしのよっしん
2021/07/23(金) 15:58:07 ID: AmtapfbRXQ
細谷伸之の好物

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