ニコニコ大百科

　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼

これってポリバケツにぶち込んだ生ゴミが腐ってアルコールできても違法ってことになるんじゃね？

みりんはそのまま飲めなくしてるからお酒じゃないって名言を知らないのかよ

料理酒は食塩や酢が入ってて飲めなくしてあるので課税対象とならない
みりんは何もしてないから普通に飲めるし、ちゃんと酒税かかってるよ

既にアルコール入ってる物でも密造になるのか、めんどいな。
まあ作る人は今も作ってるんだろうな

>>4
あの値段で酒税かかってんの？と思って調べたらリッター２０円か。梅酒は８０円（果実酒）か？
税率低いみりんから作るんじゃ違法扱いにもなるわな。

チョーヤは犠牲になったのだ・・・
日本放送協会の犠牲にな・・・

>>3
それは"みりん風調味料"の方でしょ

コンプライアンス的にはＮＨＫが全面的に悪い。
でも、こんなわけわからん規制を放置している国もなんだかなー。
ＮＨＫにちょっと同情した。

みりん梅酒＋浄火の紋章
みたいなのを何故か思いついてしまった

我が手に執るは断罪の鋼
我が銃弾は必殺の福音

我こそは酒税法の執行者
グラマトン・クラリック

梅酒が風評被害！

みりん梅酒は美味いが、みりんはアルコール度数20度未満で法律上一般家庭で梅酒が作れないから、ということでみりんとアルコール度の高い酒を混合してアルコール度数20度以上にした梅酒用のみりん（酒税法ではリキュール）を作り上げたメーカーがある。

http://www.marukawaya.com/umeshu/hizoshu/1.html
↑のみりんを用いれば法に触れることなく、しかも手軽にみりん梅酒が作れるとのこと。

それを用いらなくても、アルコール度の高い酒(ホワイトリカー等)を混合して、みりんのアルコール度数を20度以上にすればみりん梅酒が作れるようになる。

>>2
ならん
製造してんから

梅がアルコール発酵？梅って発酵するほど糖分含んでるのか？

糖分はみりんに含まれているんだよ。

>>8
酒税上重要だろ犯罪者

家庭で作られる自家製酒を全く取り締まれていない辺り（事実上不可能）、無駄な法律な気がする。というか今更大量に密造酒作るようなとこもないだろうしなぁ。

無駄じゃないよ
違法でなかったらうちでも作るわ

密造酒で爆発とか時々起きるらしいから規制されても仕方ない

ぶっちゃけばれなきゃいいんだよ
誰に迷惑かけるわけでもないしばれるわけでもない
通報受けたとてバカ真面目に捜査する警官もほとんど居ない

昔はどぶろくとかの自家製酒（あえて密造とは言わん）の取り締まり多かったらしいね
村や町でガサ入れが来ると隠語で知らせ合って隠したとかあったらしい
で、運悪く見つかって取り上げられた酒で、接収した警察が宴会開いてたとか言うオチもあったそうな
今は先にも言われてるように、バレないように作る側も取り締まる側も空気を読めばおｋ、みたいな感じだな

悪法も法とはよく言ったもんだと思う

バレなきゃ犯罪じゃないんですよという言葉がありまして・・・(まぁ犯罪なんだが)
つまりだいたい>>19

明らかに取れなかった酒税より検挙、聴取、裁判する費用の方が上回るからな、自家醸造のほぼ全てが
しかも実質的な被害者は皆無な訳だし。食中毒起きたら別の問題だろうけど、それは手作り食品全般に言えてしまう訳で、ビール醸造セットなり製造法の本売ったって黙認されてるしね

>>23
NHKのやつはゲストに提供目的で作ったから行政処分食らってるで
ぶっちゃけDVDコピーみたいに個人で楽しむ分にはええんちゃう？と思う

この2サス風AAでいつも吹くｗ

梅酒自体は昔から多くの家庭で作られていた物だったが、財源安定のために酒税法でこの手の自家造酒の製造を禁止・制限した
国もこの法規制が無茶であることは自覚してるし、今は作る家庭も減ったから度数的にはアウトでも身内でこっそり飲む分ならある程度は見逃してもらえる
勿論作らない方がいいのは確かだがな

>>11の梅酒買って我が家で合法みりん梅酒造ってみっかな

家庭で作る程度のどぶろくは放置されていいけど、田舎のおっさん連中なんか暇と金と原材料と技術があるもんだから、法的規制をかけないとそのうち風呂桶サイズで作り始めるからな。

「みりん梅酒とは、NHKの本気である。」って冒頭で書いてるのに
関連項目の「NHKの本気」に横線引っ張るのって意味なくね？
冒頭に書いてるのに関連項目の方で隠す理由を教えてくれ。＞編集者

特に考えがあるわけじゃないだろうな