ゆで卵

31 ななしのよっしん
2013/03/04(月) 23:22:19 ID: WOyQdpx/rk
>>sm7610633exit_nicovideo


今では電子レンジゆで卵を調理できる器具があるんだよなぁ
32 ななしのよっしん
2013/08/22(木) 20:38:35 ID: aFLApfxnmD
ゆでたばこ坂東
33 ななしのよっしん
2013/08/27(火) 01:43:14 ID: 4uD6lbx0jq
むかしたまごカップを割って入れて電子レンジで温めるってのがあったなあ
まあアルミ箔でつつんで入りコップにでも入れればできるらしいが
34 ななしのよっしん
2014/12/03(水) 13:43:17 ID: QAs2ku2p7k
マヨラーのお供
35 ななしのよっしん
2016/10/03(月) 13:43:26 ID: 9NhTIsmS5e
何か茹でてるとこに投入してゆで卵、はやっちゃいかん。の表面って雑菌とかやべーぞ。
36 ななしのよっしん
2017/04/04(火) 02:52:11 ID: W2Wcj4v9qa
今しがたゆで卵を2個作ったんやけど
きれいな半熟になってすごくよかった
おいしかったです。
37 ななしのよっしん
2017/06/06(火) 22:16:28 ID: VSneUxfMo8
参考までに失敗しないゆで卵の作り方

の下の広い方をテーブルスプーンで優しくコツコツいて「ピシッ!」って鳴るまでヒビを入れる

・軽くお湯して温めておく(※いきなり熱湯に入れると割れ目から身が溢れてくる)

・グツグツが暴れない程度の熱湯に入れてお好みで6分半~10分程度茹でる

・茹で終わったら冷で冷ます(※半熟の場合余熱で凝固するので急いで冷やす)

全に冷ましたら全体にヒビを入れて剥く(で流しながらだと剥きやすい)

綺麗に剥くコツとして、自分用なら上と下をちょっと剥いて息を吹き込むとスポン!と生まれる
料理用とかならまな板の上で軽く潰すように転がすと綺麗に剥ける

最初にテーブルスプーン叩きすぎると茹でる最中に崩れるので優しくね
38 ななしのよっしん
2017/06/06(火) 22:18:46 ID: 1QEIcwvOYV
>>37
最初のところは「画鋲を開ける」にすると安定するで
論ちゃんと消毒したやつを使うこと
39 ななしのよっしん
2018/06/16(土) 22:03:12 ID: BljNIRdQfO
ゆで卵ってあんま食う機会しうまいもんでもないだろって思ってたけど、が余ってたとき茹でて温かいうちに剥いて振って食ったらすげえ美味かった
やっぱ食いもしないでどうこう言うもんじゃないな
40 ななしのよっしん
2020/09/02(水) 19:06:06 ID: eRZujs+a+n
半熟食べられる人は幸せ人生送ってきたんだろうな
41 ななしのよっしん
2021/08/01(日) 12:42:43 ID: GbZ/Yi1po5
冷やしゆで卵レンジであっためるのはやめておけ
あれは兵器

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